Гарбуз восени Смачні та корисні властивості
Це одне з основних аспектів харчування восени та взимку, корисне для здоров’я та особливо низькокалорійне. Завдяки своєму аромату його можна багато в чому використовувати на кухні, для супу, хліба, а також для тортів чи "звичайних" страв.
Гарбуз - це сезонний продукт, який можна знайти у/в супермаркетах та на щотижневих ринках з осені. Маючи лише близько 25-60 кілокалорій на 100 грамів, це одна з найкращих страв, якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру та своє здоров'я.
Гарбуз пропонує цінні інгредієнти
Не лише кілька калорій є гарним аргументом для гарбуза, але також корисні багато вітамінів (бета-каротин як попередник вітаміну А) та мінералів, таких як калій, магній, кальцій та залізо. Крім того, гарбуз має наповнювальну клітковину.
Сорти гарбуза
Існує близько 800 різних видів гарбуза - столові гарбузи важливі для нас. У Німеччині кабачок з орехами (горіховий і здобний смак), мускатний горіх (гострий), кабачок Хоккайдо (особливо ароматичний), жовта сотня і, в деяких випадках, кабачок із спагетті (м’якушка м’якуша).
Декоративні гарбузи в основному використовують на Хеллоуїн, вони містять гірку речовину кукурбітацин, яка може викликати біль у шлунку та нудоту.
Як я зберігаю свій гарбуз?
Його слід зберігати приблизно при температурі від 10 до 13 градусів, тому гарбуз можна зберігати кілька місяців - як тільки гарбуз розріжеться, його можна тримати в холодильнику до двох днів.
Харчові цінності гарбуза (різні види)
Харчові цінності гарбуз кабачок
- Калорії: 38 ккал
- Вуглеводи: 8,3 г.
- Білок: 1,1 г.
- Жир: 0,1 г.
Харчові цінності мускатний горіх
- Калорії: 24 ккал
- Вуглеводи: 4,6 г.
- Білок: 1,1 г.
- Жир: 0,1 г.
Харчові цінності гарбуз Хоккайдо
- Калорії: 63 ккал
- Вуглеводи: 12,6 г.
- Білок: 1,7 г.
- Жир: 0,6 г.
Харчові цінності Жовтий центр
- Калорії: 23 ккал
- Вуглеводи: 5,5 г.
- Білок: 1,1 г.
- Жир: 0,1 г.
Харчові цінності кабачки для спагетті
- Калорії: 31 ккал
- Вуглеводи: 7,0 г.
- Білок: 0,6 г.
- Жир: 0,6 г.
Тепер ви отримали невеликий огляд різних сортів.
Крім того, ми дамо вам смачний рецепт гарбузового супу з вами в дорозі.
Рецепти гарбуза
Гарбуз - імбирний суп з куркою
Чудовий рецепт для холодних днів або для регенерації. Поєднання гарбуза та імбиру робить суп чарівним напоєм з важливими поживними речовинами. Трохи додаткових зусиль того варті в будь-якому випадку.