Гарбуз з медом, волоським горіхом та корицею - казкові смаки
Вчора, після напруженого дня, коли брали дітей зі школи та дитячого садка, домашніх завдань, плавання, стоматолога, ринку, ввечері я широко «впав». Я відчув потребу з'їсти щось солодке, і я вирішив приготувати запечений гарбуз з медом, волоським горіхом та корицею.
Вийшло ідеально; воно було запашним і соковитим. Саме те, що мені було потрібно!
Можливо, у вас є ідея, і ви хочете це зробити!
Для великого піддону, розміру печі, я використовував:
- 1,5 кг гарбуза (пиріг)
- кориця за смаком
- подрібнений волоський горіх
- мед за смаком (можна замінити кленовим сиропом)
Як я це зробив: Я почистив і вимив гарбуз, протер серветкою, поклав у піднос папір для випічки, поклав нарізаний гарбуз і накрив папером для випікання, а потім поставив піднос у розігріту духовку і залишив o 25-30 хвилин при 180 градусах С.
Вийнявши гарбуз з духовки, я скропив його великою кількістю кориці, меду (або кленового сиропу) та волоських горіхів.
Якщо ви запекли гарбуз, не викидайте його! Можна приготувати смузі з імбиром, корицею та кокосовим кремом. Ти маєш тут рецепт.