Гарбузи - BZfE
Походження та вирощування гарбузової рослини
Гарбуз - одна з найдавніших культурних рослин на землі. Доісторичні знахідки насіння гарбуза датуються 10 000 р. До н.
Гарбузи: обробка
Гарбузові вироби
У банках є солодко-кислі консервовані гарбузи, пакетики супів на цілий рік і навіть дитяче харчування з гарбузом. Але як гігантська ягода надходить у склянці та мішечку?
Гарбузи: Закупівля
Гарбуз декоративний або гарбуз столовий?
Гарбузи повертаються в останні роки. Восени, особливо на Хелловін, вони прикрашають вікна та входи в будинки. У супермаркеті існує безліч різновидів різноманітних кольорів та розмірів.
Гарбузи: маркування
Гарбузи в продуктовому магазині
Вимоги загального маркетингового стандарту поширюються на всі гарбузи в ЄС. Після цього вони повинні відповідати певним мінімальним вимогам.
Гарбузи: приготування та зберігання
Тривалий і універсальний на кухні
Завдяки різноманітності сортів гарбуз пропонує більше різноманітності на кухні, ніж майже будь-який інший овоч. Наприклад, його можна смажити, смажити на грилі, грати, маринувати або пюрировать.
Гарбузи: їжте здорово
Низькокалорійний і багатий поживними речовинами
Природа добре поєднується: м’ясо гарбуза містить мало калорій, але деякі важливі поживні та оздоровчі речовини.
Гарбузи: захист споживачів
Будьте обережні з гірчиками
Більшість гарбузів їстівні і не містять шкідливих гірких речовин. Але деякі містять так звані кукурбітацини, отруйні гіркі речовини, які рослина виробляє для його захисту.