Гарбузове насіння - L Appart Seignalet Режим харчування

Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.

гарбузове насіння

режим

гарбузове насіння

Повідомлення від talia67 »14 жовтня 2010 р., 13:14

У мене величезний органічний гарбуз.

але у мене також є запитання: хтось знає, чи зможемо ми з’їсти чудові насіння ?
е-е, не смійся, але ти думаєш, що ми можемо це зробити. проростати ?
або висушити або приготувати на грилі ?

вони принаймні їстівні? ми добре їмо насіння кабачків, куплені в органічному магні, так чому б і ні ?

будь ласка, не кажіть мені, що я можу зробити з нього намисто, яке я зробив, коли мені було 4, до речі ! але там ти розмовляєш із маленьким морфалом на ногах, тож мені було б дуже цікаво знати, чи можу я помістити їх у живіт.

Re: гарбузове насіння

Повідомлення від пецуї »14 жовтня 2010 р., 15:02

Звичайно, він ідеально їстівний і навіть має велику харчову цінність

це, здається, особливо використовується в КАНАДІ
гарбуз; гарбуз гарбуз гарбуз; це все в одній родині; це більше залежить від сорту, форми та розміру, що робить назву

з іншого боку, не плутати з колоцинтам ... який є декоративним та токсичним

Re: гарбузове насіння

Повідомлення від Патрік »14 жовтня 2010 р., 16:06

Змусити їх прорости, не проблема, але не чекайте занадто довго, інакше вони проростуть погано чи ні. Ця остання рекомендація більше для інших співмешканців, які хочуть спробувати, адже Талія + насіння тихо чекають у кутку = неможливо.
Але спочатку їх потрібно почистити і висушити, інакше існує ризик появи цвілі.

Первинна прогресуюча РС з 2002 року, лише лікування: дієта Сеньялет з кінця березня 2009 року

Перед публікацією, будь ласка, скористайтеся пошуковою системою, відповідь, мабуть, уже є: http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php

Re: гарбузове насіння

Повідомлення від анонімний12 »14 жовтня 2010 р., 16:57

Склад насіння гарбуза (зелений мигдаль)

Очищені насіння гарбуза:
Кабачок - велика рослина з об’ємними плодами, що містить безліч плоских овальних білих насіння. Після лущення ці насіння виявляють зелений мигдаль. Саме ці зерна гарбуза пропонуються до вживання під загальною назвою «гарбузове насіння».
Насіння патисонів дуже поживні та дуже цікаві з поживної точки зору. Дійсно, їх особливий склад білків та рослинних жирів, а також мікроелементів робить їх їжею вибору.

Склад гарбузового насіння (в лушпинні) на 100 г є наступним:
Вода 5,5 г.,
Енергія від 555 до 589 ккал
Білок 23,4 - 24,5 г.,
Жир від 45,8 до 46,2 г, з них насичений FA: 8,67 г.
Вуглеводи 17,8-21,5 г.
Клітковина від 2,2 до 3,9 г.
Ca 57 мг
Р 900 мг
Fe 2,8 мг
Тіамін 0,15 мг (віт. B 6)
Ніацин 1,4 мг
Натрій 18 мг

Джерело: канадський файл для кабачків та гарбузового насіння.


Шукати в Google: лущили "насіння кабачків".
=> Priméal або Markal (етикетка AB)

Ядро насіння гарбуза містить близько 40% олії.
Деякі сорти патисонів містять значну кількість білка, який варіюється за видами від 21 до 37%, з яких присутні 16 амінокислот. Багатий глутаміновою кислотою і бідний лізином.
Більшість жирних кислот насичені (SFA) з часткою стеаринової та пальмітинової кислот.
ВІК мало, але схожість збільшує MUFA (олеїнова кислота) та PUFA (лінолева кислота, тобто n-6), якщо сушити при 30 ° C.
Сушіння при 5 ° C (холодильник) не призвело до збільшення MUFA і PUFA.
NB: Альфа-ліноленової кислоти насправді дуже мало (ALA, або n-3).
Джерело: Хімічний склад гарбузового насіння (Telfairia occidentalis або гарбузова риба).

Коментар Нестора: Я використовую насіння кабачків середнього розміру для випікання торта Сеньялет, як грядку (під тістом): столова ложка насіння кабачків і 1 ч. Ложка насіння кунжуту.
Це цікаве насіння, але не перестарайтеся, якщо у вас немає дієти з низьким вмістом АГС та n-6.
Нестор

Re: гарбузове насіння

Повідомлення від talia67 »14 жовтня 2010 р., 21:42

чекаючи ваших відповідей, я вже помив і висушив гарбузове насіння.

так велике спасибі усім трьом. Тому я починаю пригоду "короткого проростання" (без цвілі). Я розповім тобі новину.

побачимося

Re: гарбузове насіння

Повідомлення від talia67 »15 жовтня 2010 р., 23:28

мало відгуків про мій новий досвід:

занадто добре, моє гарбузове насіння. Тому я зупинив свій вибір на розчині "живої їжі" (який надмірно.), Тому коротке пророщування протягом 24 годин з декількома ополіскувачами (і сушінням папером) в китайській.

результат: ням, у мене справді склалося враження, що я вживаю мигдаль, який я пророщую, і що я також їм сирий. той самий смак, однакова текстура. але менш м’ясистий.

але є підводка. Попереджую тих, хто хоче також спробувати.

Я сидів на дивані після їжі, бо насправді, для цього не потрібно бути голодним, бо ти встигаєш померти від недоїдання тисячу разів до останнього насіння .
насправді, мені знадобилося 3/4 години, щоб обстрілити і видалити тонку слизьку плівку, еквівалентну жмені насіння. це навіть настільки «живо», що є чимало тих, хто перескочив від моїх пальців до іншого кінця мого журнального столика.

однак, я вважаю, що якщо я буду робити це регулярно, я отримаю тендоніт на кожному з 10 пальців і на обох зап'ястях !

але я зроблю це ще раз. тож дякую вчителю, Патріку та Нестору.

ps: не заважай, я підозрюю, що це хтось із терпінням ангела, ні. окрім випадків, коли ви повністю зламані.

побачимося