Гарбузове варення - рецепти рецептів на кухні Actuelle
Інгредієнти для 8 осіб:
- 1 кг гарбуза
- 1 кг Цукровий пісок
- 1 лимон
- 0,5 рівня чайної ложки мускатного горіха
- Калорії = високі
Етапи підготовки
- Напередодні наріжте гарбуз невеликими шматочками. Очистіть шматочки, ретельно помийте їх і висушіть. Покладіть шматочки в таз з варенням з цукром та мускатним горіхом. Змішайте все разом і маринуйте протягом 12 годин.
- На наступний день поставте тазик на вогонь, додайте цедру лимона і лимонний сік і доведіть до кипіння. Потім зніміть вогонь і варіть від 45 хв до 1 години, періодично помішуючи.
- Розлийте варення в попередньо ошпарені банки і накрийте кришкою.
Поради та поради з гарбузового варення
Перевірте готовність, поклавши чайну ложку варення на косу тарілку. Варення повинно моментально схопитися.
