Гарбузові колонки - корисна та смачна MIFW GmbH

Його всі знають: гарбуз. Це найвідоміше як прикраса на Хелловін. Однак на наших кухнях це часто залишається непоміченим. У фруктах набагато більше, ніж ви думаєте! Наприклад, чи знали ви, що гарбуз - це ягода? Це робить його найбільшою ягодою у світі!

колонки

Харчові цінності гарбуза також вражають! Наприклад, він багатий залізом, кальцієм і бета-каротином. Це не тільки постачає наші очі достатньою кількістю вітамінів, але й зміцнює наші кістки та імунну систему. Крім того, кремнієва кислота, яка рясно міститься в диво-фруктах, забезпечує очевидно кращий колір обличчя.

Гарбуз також є прекрасною зміною для шанувальників калорій та низьковуглеводних речовин, оскільки, незважаючи на приємну маслянисту консистенцію, він дуже низькокалорійний і містить дуже мало жирів і вуглеводів.

Ми вважаємо, що є достатньо підстав для того, щоб дати плоду шанс. Однак, якщо класичний гарбузовий суп для вас недостатньо захоплюючий, або якщо ви просто хочете спробувати щось нове, то ми пропонуємо такий рецепт:

Смачні гарбузові клинки:

Для гарбузових клинів вам знадобиться гарбуз Хоккайдо. Органічний продукт ідеальний, оскільки оболонка Хоккайдо їстівна, і не потрібно її очищати. Для гарбузових клинів потрібно:

  • 1 гарбуз Хоккайдо
  • Трохи олії
  • Сіль і перець (або інші спеції на ваш вибір)
  • Розмарин та чебрець (або інші трави на ваш вибір)

Спочатку вам потрібно відрізати кінці гарбуза, розрізати її навпіл і видалити насіння. Тоді найкраще його четвертувати і нарізати стовпчиками товщиною близько дюйма. Звичайно, товщина може змінюватися залежно від вашого смаку. Тепер колонки можна замаринувати з невеликою кількістю олії та вибраних вами трав та спецій і запікати в духовці при температурі 200 градусів близько 25 хвилин. (залежно від величини проміжків, час варіння може дещо відрізнятися)

Якщо ми викликали у вас інтерес до питань харчування та здоров’я, то підготовка до дієтолога як раз вам підходить. Тут ви познайомитесь з цілісними підходами до харчування. Ви також отримаєте поради, як передати свої знання. Ви можете забронювати тут.

Центральнонімецький інститут подальшої освіти

Наш інститут пропонує вам навчальні курси та семінари в галузі релаксації, здоров'я та харчування, а також в інших сферах. Більше про нас