Гарбузові котлети - найпростіший рецепт котлет

Час підготовки

інгредієнти

  • 2 великі гарбузи
  • 1 петрушка посилання
  • кілька гілочок зеленої цибулі
  • 200 г добре відцідженого сиру Телемеа
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки борошна
  • олія для смаження
  • перець

Спосіб приготування

Якщо ви намагаєтеся їсти якомога менше м’яса, то замініть його порцією гарбузових котлет, виготовлених зі свіжих і ситних овочів. Нижче ми розповімо вам, як з мінімальними зусиллями приготувати найсмачніші овочеві котлети.

рецепт

Рецепт гарбузових котлет:

Коли ви хочете на день відмовитися від м’ясних страв, але хочете замінити їх повноцінними продуктами, найкращим рішенням є рецепт гарбузових котлет. Фрикадельки готуються відразу, а смак справді смачний. Ось кроки, яких слід дотримуватися для найкращих гарбузових котлет.

1. Покладіть кабачки на крупну тертку і відставте на 5-10 хвилин, щоб залишити воду. Добре злийте, а потім змішайте з дрібно нарізаною петрушкою, тертим телемо, борошном, дрібно нарізаною зеленою цибулею і збитими яйцями.

2. Смак перцю підходить, але не солі, оскільки сир вже солоний. Ложкою візьміть тісто і сформуйте котлети, а потім покладіть їх на сковороду з розпеченою олією.

Гарбузові котлети готові, коли вони підрум’яняться з обох сторін. Вийміть на паперові рушники, щоб стекла зайва олія.

Це найпростіший рецепт гарбузових котлет.