Гарбузовий крем з яйцем-пашот (у мікрохвильовці) відкрийте рецепти приготування Femme Actuelle

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

• 1,2 кг гарбуза
• 2 ст. Заморожений цибулю подрібнений
• 1 ст. заморожений подрібнений часник
• 4 зайвих свіжих яйця
• 30 мл бульйону з птиці (готується з 1 пакетиком чаю)
• 20 мл рідких вершків
• 1 ст. оливкова олія
• 0,5 ст. кавово-рожеві ягоди
• Сіль
• Перець

Етапи підготовки

Зберіть цибулю, часник, очищений гарбуз, насіння і наріжте шматочками (800 г нетто), олію і 2 ст. води в запіканці з пірексу. Обкладинка. Варіть 20 хв при 900 Вт.

Змішайте все з бульйоном і вершками. Сіль і перець. Знову нагрійте протягом 2 хв при 900 Вт.

Вистеліть рамекін злегка змащеною харчовою плівкою. Тріснути 1 яйце. Складіть в щільно закритий пакет. Помістіть його в рамекін, наповнений 3 ст. ложка води. Готуйте від 35 до 40 секунд у мікрохвильовці при 900 Вт. Готуйте решта яєць так само. Видаліть плівку і покладіть кожне яйце-пашот на гарбузовий крем. Подавати гарячим, посипавши подрібненими рожевими ягодами.

---