Гарбузовий пиріг (гарбузовий пиріг) - Юка
Гарбузовий пиріг (або гарбузовий пиріг) - це типовий американський рецепт на основі гарбуза, який можна приготувати восени і подати як десерт 🎃
Його можна зробити з гарбузом, гарбузом або навіть гарбузом. Натомість ми рекомендуємо гарбуз або кабачок, м’якоть яких солодша і солодша, ніж гарбуза.
Інгредієнти від 6 до 8 осіб
Для тіста:
- 110г вівсяних пластівців
- 110г цільнозернового борошна
- 1 яйце
- 50г оливкової олії
- Тепленька вода
Для гарніру:
- 600г очищеного гарбуза (гарбуз, гарбуз або кабачок)
- 3 яйця
- 60г меленого мигдалю
- 150 мл молока (тваринного або рослинного)
- 4 ст. меду
- 1 с. кориця
- 1/2 ч. Л. імбир в порошку
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 1 щіпка солі
У мисці з’єднайте борошно, вівсянку, яйце та оливкову олію. Зашліфуйте тісто: перемішайте, взявши матеріал у невеликих кількостях і потираючи його між долонями.
Поступово додайте трохи води, поки не отримаєте однорідну кульку тіста.
Розкачайте тісто, а потім покладіть його у форму для пирогів. Якщо його важко розподілити, оскільки він трохи липкий, це можна зробити між двома аркушами паперу для випічки.
Очистіть гарбуз від шкірки і видаліть насіння. Потім готуйте його у воді або на пару близько 20 хвилин. Шматочки повинні бути дуже ніжними. Розігрійте духовку до 180 ° C.
Змішайте гарбуз або розімніть їх у пюре, якщо у вас немає блендера. Додайте яйця, мелений мигдаль, мед, молоко, спеції та сіль. Змішувати до отримання однорідної суміші.
Вилийте заготовку на тісто і випікайте 30 хвилин.
Відкрийте для себе нашу книгу:
"Посібник із здорового харчування"
Ця книга в освітній та доступній формі концентрує всі основи, щоб звернутися до здорового харчування.
- Ідеальна тарілка з 4-х щоденних прийомів їжі
- Багато порад щодо вибору правильних продуктів
- 36 корисних і смачних рецептів
Залишити коментар Скасувати
27 коментарів
Смачний пиріг! Іноді я з’їдаю його на сніданок, іноді на полуденок, справжнє частування!