Гарбузовий пиріг (найкращий) Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

Кірка

  1. У кухонному комбайні з’єднайте борошно, цукор і сіль. Додайте масло і перемішуйте кілька секунд, поки воно не стане розміром з горошок. Додайте йогурт і знову перемішуйте, поки тісто тільки не почне формуватися. Вийміть тісто з кухонного комбайна і сформуйте руками диск. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  2. Поставте решітку на дно духовки. Розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F).
  3. На злегка присипаній борошном робочій поверхні розкачайте тісто і вистеліть пиріжкову тарілку діаметром 23 см (9 дюймів). Відріжте надлишок тіста на 1 см (½ дюйма) зовні сковороди. Складіть тісто, щоб утворився подвійний шар. Гребінець гребінцем (пальцями сформуйте ряд кривих, щоб прикрасити його). Заповідник.

Гарнір

  1. У мисці з’єднайте кукурудзяний крохмаль і спеції. За допомогою віночка додайте яйця. Додайте гарбузове пюре і підсолоджене згущене молоко. Змішуйте, поки суміш не стане однорідною, і вилийте в кору.
  2. Випікайте від 35 до 40 хвилин або до тих пір, поки начинка трохи не згорнеться в центрі. Дайте охолонути на стійці.
  3. У мисці збийте вершки з цукром, поки не утворюються жорсткі піки. За допомогою кондитерського мішка, оснащеного насадкою для рифлення, прикрасьте край пирога або прикрасьте кінчики, коли готові подавати.

Коментарі

Надін Д.

Гаразд . просто додав трохи гвоздики . і запашного перцю. . кориця

гарбузовий

Андре-Енн Р.

Смачно! Я додав у начинку відтінок імбиру та вершків і використав власний зціджений гарбузовий компот, текстура була ідеальною.

Режан V.

Я приготувала цей рецепт зі своїм компотом, і дуже добре вийшла дуже гладка і кремова

Джанісмо Д.

Пиріг чудовий і легкий. Я зробив домашнє пюре, дбаючи про те, щоб його віджати.

ГДен М.

Чи нормально, що мій пиріг блідіший, ніж на фотографії? В іншому випадку пиріг смачний (дуже хороший рецепт), і вам доведеться це робити ще раз .

Габріель Дж.

Цей рецепт однозначно заслуговує 5 зірок! Я зробив свою скоринку з простого кокосового йогурту та цільнозернового борошна (це все, що я мав). У нас була банка згущеного кленового молока від Мартіна Пікарда; воно було напрочуд менш солодким, ніж звичайне згущене молоко. Він добре поєднувався з моєю пряною тростиною з гарбузового пюре. Це найкращий гарбузовий пиріг, який я зробив, і через напівзберігання мені доведеться його їсти самостійно зі своїм чоловіком, хі.

ГДен М.

Я не можу дочекатися, щоб зробити це! Вона виглядає соковитою!

Заза Т.

На відміну від 3/4 людей, у мене є загальні, я зробив рецепт точно таким, як оригінал, і він був чудовим. Це всі любили!

Олександра Г.

Чудовий пиріг, який потребує декількох налаштувань (про що вже згадувалося в попередніх коментарях). Я подвоїв спеції і рекомендую готувати тісто за кілька хвилин до введення суміші, оскільки їй трохи бракувало приготування. Вона була дуже бліда. Я використовував домашнє гарбузове пюре, готуючи його раніше, щоб зменшити його. Текстура була ідеальною! Переробити!

Вірджинія Р.

це не гарбузовий пиріг. Я викинув. гидота

Вірджинія Р.

Рецепт насправді погано пояснений для людей, які по-новому готують. Я дотримувався цілого рецепта, і я вважаю, що це справді не добре, у бабусі в 1000 разів краще

Крістін Дж.

Вона справді найкраща.

Ліза-Марі Н.

Непогано. але у мене є інші набагато кращі рецепти гарбузового пирога. Вперше я розчарований рецептом Рікардо!

Меліна С.

Дуже добре! Я все ж спеції подвоїв!

Мартін Т.

Це справді найкраще. Додаю до заготовки 1 унцію з половиною розтопленого білого шоколаду. Супер добре

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!