Гарбузовий суп “Хоккайдо” (веганський) Здорове харчування з омега-3
Гарбузовий суп на смак чудово нагадує осінь і зігріває тіло зсередини. Його можна приготувати за кілька хвилин, і він одночасно дуже здоровий.
організації
Харчові цінності на порцію
інгредієнти
| 1 | Хоккайдо гарбуз (маленький) |
| 250 мл | несолодкий апельсиновий сік |
| 500 мл | Овочевий відвар |
| 2 ст | оливкова олія |
| 2 чайні ложки | Лікар. Budwig Oleolux Nature |
| за бажанням | морська сіль |
| за бажанням | Сироп агави |
| 3 ст | Олія з гарбузового насіння, за смаком |
| 2 ст | смажене гарбузове насіння |
| 1 | Цибуля) |
підготовка
Помийте, розділіть і витріть гарбуз і наріжте невеликими шматочками. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Пототи все оливковою олією в каструлі.
Деглазуйте апельсиновим соком та бульйоном і варіть до готовності (приблизно 15 хв).
Потім гарбузовий суп протерти в пюре і пропустити через сито, якщо потрібно, додати ще трохи бульйону або соку, якщо суп занадто компактний.
З морською сіллю, сиропом агави та Dr. Приправте за смаком Budwig Oleolux і подавайте до столу. Подавайте з невеликою кількістю гарбузової олії та ретельно обсмаженими насінням гарбуза.
Підготовка до Thermomix
Очистіть цибулю від лушпиння та помістіть у чашу на 3 секунди | Подрібніть рівень 5 і натисніть лопаткою вниз. Додати оливкову олію і варити 3 хв. | 120 ° C | Steam level 2.
Помийте, розділіть, витріть серцевину і наріжте гарбуз великими шматками. Вилийте в чашу для змішування і дайте | Подрібніть рівень 5. Долийте овочевий бульйон і апельсиновий сік і 15 хв. | 100 ° C | Рівень приготування 1.
Приправити сіллю, перцем, сиропом агави та Олеолюксом і не додавати тепло протягом 45 сек. | Рівень пюре 5-9 поступово збільшується.
Подавайте гарбузовий суп з гарбузовим маслом і смаженими гарбузовими насінням.
Більше рецептів
Веганські мюслі Будвіг
Крем Будвіга
з чорницею та волоськими горіхами
кріп
Оригінальна олійно-білкова дієта
- Лікар. Йоганна Будвіг
GmbH - У колонатів 2-4
26160 Бад-Цвішен - Тел: 0441/390 630-0
- Факс: 0441/390 630-190
- Контакт @
dr-johanna-budwig.de
* стосується лише доставки в межах Німеччини
Попередження: Ви деактивували JavaScript!
Будь ласка, активуйте JavaScript, щоб ви могли користуватися цим веб-сайтом.
Ваш браузер застарів та має недоліки безпеки!
З міркувань безпеки ви НЕ можете робити покупки у нас за допомогою вашого браузера.
Ви вимкнули "кукі" у своєму браузері
Щоб робити покупки у нас, у вас повинні бути активовані файли cookie.