Гарячі бутерброди з клеєм
Сендвичі - ідеальне рішення, коли ... в будь-який час! На вечерю, на упаковку, на вечірки, для дітей, майже на всі випадки, коли у вас немає часу приготувати вишукані страви, які заберуть у вас багато часу. Як правило, для бутербродів переважно використовувати якісний хліб з хрусткою скоринкою, такий як чіабатта, але ви також можете використовувати багету або будь-який інший вид хрусткого хліба. Я роблю бутерброди досить часто, і можу сказати, що з того часу, як я спробував липку версію, я залишався їй вірним. Спочатку тому, що хліба менше, а потім калорії зменшуються:), потім для смаку. Вони смачні в цій версії, я не можу дочекатися, коли ви їх спробуєте теж.
Сендвічі з паличками дуже практичні, особливо тому, що наступного дня вони так само хороші, мої діти від них у захваті, тому я готую їх досить часто, але з різними начинками. Оскільки ми говоримо про гарячі бутерброди, ви не повинні пропустити в них сир, що тече, тобто ви знаєте моцарелу, сир, сир, гауду, масдам, ви також можете використовувати сир з міхом, якщо хочете. Решта - овочі, і тут існує безліч варіантів, але загалом найбільш часто використовуються помідори, перець, цибуля, огірки, редис. І не забуваємо про зелень, дуже добре поєднується рукола, хрусткий салат, капуста, валеріана, трави, як чебрець, базилік, орегано. Звичайно, ви також можете покласти кукурудзу, боби, нут, оливки ... важливо знайти виграшну комбінацію. А м’ясо, не забуваємо про м’ясо, тут можна використовувати шматки стейка, шинку, гостру сушену салямі чи ні, пастрамі (я щойно розмістив рецепт), тунця, копченої риби.
Тож я переконаний, що у вас є деякі з вищезазначених інгредієнтів, з якими ви можете приготувати абсолютно смачні бутерброди.!
Я вирішив приготувати їх у двох варіантах: смажена в олії та машина для виробництва сендвічів. Звичайно, смажені здалися мені смачнішими, але якщо ви хочете запакувати їх на наступний день або зробити більші кількості, я рекомендую сандвічницю. І для додаткового здоров’я звичайно:)
Гарячі бутерброди з клеєм
- 3-4 клею (діаметр 24см) - з клею виходить 2 штуки
- 1 яйце (тільки для смаження)
- 2 помідори
- 1 зелений перець
- 1 червона цибуля або 2-3 зелені цибулини
- 50г руколи
- 150 г дрібної моцарели
- 300 г курячої пастрамі (рецепт тут) або шинки
На лист клею кладемо 2 столові ложки тертого сиру, перець і пастрамі, нарізані шматочками, нарізані скибочками помідори (всього 2-3), нарізану цибулю, руколу і 1 столову ложку збитого яйця з невеликою кількістю солі. Складіть як конверт, щоб начинку не було видно, і обличчям вниз, обсмажте її на невеликій кількості олії з кришкою протягом 2 хвилин з одного боку, потім злегка переверніть і смажте ще 2 хвилини з іншого боку.
Моя порада - приготувати їх усіх, а потім смажити всіх відразу. Вийміть їх на абсорбуючу серветку і виріжте по діагоналі.
Ось у версії, підготовленій на машині.
У версії для виготовлення сендвічів вони виготовляються абсолютно однаково, за винятком того, що їх не смажать в олії.
Ми подаємо гаряче, але вони такі ж хороші і наступного дня.
Щоденні рекомендації щодо рецептів ви також можете знайти на сторінці у Facebook, на Youtube та в Instagram. Я запрошую вас поставити лайк, підписатися та підписатися. Також група Давайте готуватимемо з Амалією чекає на вас для обміну рецептами та досвідом на кухні.