Гарячі каштани - допомога удачі
Гарячі каштани - абсолютна тенденція цього року - кіоски були на кожному різдвяному ринку та в кожному центрі міста. Цього року я вперше з’їв гарячі каштани і одразу був вражений, наскільки смачні вони на смак. На жаль, каштани зазвичай дуже дорогі в містах на різдвяних базарах. Але нещодавно я зробив велике відкриття: ви можете придбати каштани в супермаркеті (наприклад, у Lidl) набагато дешевше, і ви можете легко приготувати їх самостійно.
На одну порцію вам потрібно приблизно:
- 100 г каштанів
- трохи води
І це так просто приготувати:
Спочатку розігрійте духовку приблизно до 200 °. Потім наріжте каштани хрест-навхрест ножем. Для цього слід використовувати гострий ніж, оскільки оболонка досить тверда.
Потім викладіть нарізані каштани на деко і трохи збризніть їх теплою водою з-під крана. Це гарантує, що вони не так сильно висохнуть, а пізніше їх буде легше очистити. Потім поставте каштани в духовку приблизно на 15 хвилин, поки шкаралупа трохи не відкриється. Половину часу ви можете перевернути його знову.
Вийнявши каштани з духовки, слід ненадовго дати їм охолонути. Тоді вам просто потрібно почистити їх і з’їсти, поки вони ще приємні і теплі! 🙂
Порада. Якщо ви хочете, щоб це було особливо швидко, ви можете покласти каштани в миску з невеликою кількістю водопровідної води і смажити їх у мікрохвильовці приблизно 10 хвилин.
До речі, приємно знати: