Гарячий або холодний, чай смакує

Чай має багато переваг. Зволожуючи та багата поліфенолами, ваша чашка чаю є добробутом та здоров’ям. Є ще кілька причин помірний споживання чаю, і ми скажемо вам, чому. Не забувши дати вам рецепт холодного чайного напою.

Чи освіжає гарячий чай ?

Чи гарна ідея пити гаряче в дуже спекотний день? Ідеально - пити в теплому вигляді. Дійсно, коли ми п’ємо занадто гаряче або занадто холодне, це змушує наше тіло докладати зусиль для відновлення правильної внутрішньої температури. Однак це легко зрозуміти, найкраще, коли дуже жарко - це не змінювати нашу внутрішню температуру, щоб підтримувати її стабільною. Однак пити в теплому вигляді нікому не приємно. Ось чому ви будете робити в основному так, як відчуваєте, уникаючи крайнощів: холодний чай, але не холодний, або гарячий чай, але не гарячий.

Кажуть, що в пустелі під палючим сонцем потрібно пити гарячий чай і бути накритим з голови до ніг. Дійсно, піт під час пиття гарячого, зберігаючи вологість, що утворюється внаслідок потовиділення під одягом, дає змогу протистояти екстремальним погодним умовам. Але ця техніка виживання насправді не підходить для міського способу життя !

Рецепт м’ятного холодного чаю

Коли воно справді гаряче, чай у варіанті, що втамовує спрагу, має все! Ось рецепт холодного м’ятного чаю. Приготовлений вами цей холодний чай буде одночасно і смачним, і корисним для вашого здоров’я. І навпаки, холодний чай, що продається у пляшці, як правило, занадто солодкий.

Інгредієнти на 4 склянки

♦ 1 пучок свіжої м’яти
♦ 2 чайні ложки зеленого чаю
♦ 6 чайних ложок цукрової пудри або меду
♦ кубики льоду

Отримайте купу свіжої м’яти та трохи зеленого чаю, щоб приготувати м’ятний чай. Налийте киплячу воду в чайник, що містить листя м’яти. Нехай крутим протягом 10 хвилин. Потім додайте зелений чай. Підсолоджуйте цукром, медом або сиропом агави залежно від вашого смаку. Дайте крутим ще 5 хвилин. Нарешті процідіть, додайте кубики льоду і поставте в холодильник на дві години.
Щоб рухатися швидше, приготуйте чай з невеликою кількістю гарячої води та додайте достатню кількість кубиків льоду, щоб вам не довелося охолоджуватись далі.

В ідеалі, приготуйте його напередодні, залиште на ніч у холодильнику і насолоджуйтесь ним протягом дня.

Якщо ви хочете заморожений холодний чай зі смаком персика, кілька крапель сиропу замінять м’яту.

Приготування гарячого чаю

Нагрійте трохи води (бажано відфільтрованої або джерельної води), поки вона майже не закипить. Налийте трохи цієї води в чайник, щоб промити його, а потім спорожнити. Покладіть 1 чайну ложку чаю на людину, а потім залийте киплячою водою. Нехай крутим протягом 3-5 хвилин.

Прочитайте інструкції з приготування чаю, який ви обрали, оскільки час варіння залежить від сорту.

О котрій годині пити чай ?

Чай чудово підходить для сніданку, оскільки дозволяє регідрат після нічного сну. Ви можете без вагань взяти велику миску, оскільки в рівних дозах чай містить половина теїну що кава не містить кофеїн.
Для післяобіднього чаю о 16:30, якщо вас турбує безсоння, виберіть копчений чай або Ву Лонг.

Якщо вам хочеться випити чорного чаю пізньою годиною, ось порада. знешкодити легко. Викиньте першу інфузію (чай настоїться ледве 20 секунд) і випийте другу інфузію, яка потім випуститься з теїну.

Щоб підсолодити чай

Залежно від вашого смаку, а також дієти (з цукром чи без), ви вирішите покласти чай на ваш вибір:

бурий тростинний цукор
сироп агави
стевія

Цілком можна класти мед у чай, просто мед не просто підсолодить чай, а надасть йому власний смак, який не кожному до смаку. Цукор та сироп агави більш нейтральні на смак.

Чай і ваше здоров’я

Чай дуже багатий поліфеноли, антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали. Тому чай чудово підходить для здоров’я та молоді.

Який чай вибрати ?

Між сортами чаю існують тонкі відмінності, але всі вони корисні для вашого здоров’я. Хоча це правда, що Японський зелений чай є улюбленим серед лікарів, однак ви будете мати подібні переваги для здоров'я як будь-який чай. Також вибирайте особливо той, який вам більше подобається.

Недоліки чаю

Великим недоліком чаю є роблять залізо в їжі менш засвоюваною. Уникайте вживання чаю під час їжі, під час якої ви споживаєте продукти, багаті залізом (м’ясо, молюски, бобові).

Ще одним недоліком чаю, який також слід враховувати, є його схильність пляма зубів. Щоб виправити це, ви можете прополоскати рот після споживання чашки чаю або навіть почистити зуби, якщо це можливо. Якщо ви практикували відбілювання або лущення на зубах, уникайте чаю протягом двох тижнів.