Гарне збалансоване харчування ... Французька федерація діабетиків
Профілактика діабету 2 типу означає покращення харчових звичок, які частково відповідають за надмірну вагу та ожиріння. Жирні, солоні, солодкі продукти та надмірно оброблені продукти (наприклад, готові страви та промислова випічка) слід вживати в помірних кількостях.
Профілактика не означає позбавлення !
Ось кілька простих правил, щоб зберегти смакове задоволення та варіювати продукти:
Ти знав ?
Деякі ультра-оброблені продукти містять прихований цукор ... У мергезі, замороженій піці або промисловій тертці моркви ...
Читайте наші новини:
Два дослідження, опубліковані 30 травня 2019 року в British Medical Journal, вказують на те, що зловживання "ультра-обробленою" промисловою їжею пов'язане з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань та смерті. Ці нові дослідження, навіть якщо вони не демонструють прямий причинно-наслідковий зв’язок, підкріплюють аргументи попередньої роботи, пов’язуючи страви, що мають високу обробку, із підвищеним ризиком ожиріння, високого кров’яного тиску і навіть раку.
Для Національного тижня профілактики діабету вона пропонує вам ексклюзивний рецепт, який поєднує в собі профілактику діабету та серцево-судинних захворювань на основі скумбрії.
Мелані, розкажи, чому ти вибрала скумбрію за цим рецептом ?
«Скумбрія є однією з найбагатших риб на ейкозапентаенову кислоту (EPA) * та докозагексаєнову кислоту (DHA) **, омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Дійсно, останні, впливаючи на еластичність судин, борючись проти утворення тромбів і, особливо, знижуючи рівень тригліцеридів у крові, таким чином допомагають зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Однак, щоб повністю скористатися чеснотами, які приписуються цим жирним кислотам, уникайте їх перегрівання. Досить їх споживання два рази на тиждень. "
* Ейкозапентаенова кислота (ЕПК, від англійського eicosapentaenoic acid) - це поліненасичена жирна кислота омега-3, яка має протизапальні та протиалергічні властивості. Він, як DHA, сприяє захисту артерій та серця. Він також обмежує втрату кісткової маси, пригнічуючи дію арахідонової кислоти, прозапальної довголанцюгової жирної кислоти з сімейства омега-6.
** Докозагексаєнова кислота або DHA - це поліненасичена жирна кислота, що належить до сімейства Омега-3. Ця жирна кислота синтезується бактеріями та морськими водоростями, тому вона міститься лише в морепродуктах. DHA є основною жирною кислотою, що міститься в мембранах нейронів - мозок містить 60% ліпідів і в сітківці. Таким чином, він відіграє фундаментальну роль у розвитку мозку (під час вагітності та раннього дитинства) та зору. DHA також відіграватиме важливу роль у захисті серця, оскільки він дуже присутній у серцевих мітохондріях.
Харчуйтеся збалансовано: наша порада допоможе вам
Наша порада збалансувати свій раціон:
Як харчуватися збалансовано при цукровому діабеті ?
Кожні два місяці наш журнал «Баланс» пропонує вам рецепти та глибокі статті на тему їжі.
Підпишіться на Equilibre
Щоб допомогти вам зробити покупки:
А також, знайте все про приховані цукри:
Все про національні рекомендації з Національним планом харчування у галузі охорони здоров’я:
Інформація, щоб краще харчуватися і більше рухатися
Окрім різноманітного та збалансованого харчування, сидячий спосіб життя є іншим фактором ризику, на який ми всі можемо впливати !