Гаспачо зі звуком; овес відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

звуком

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 4 дуже стиглих помідора
  • 0,5 огірка
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. оливкова олія екстра вірджин
  • 1 щіпка куркуми
  • 1 підказка кайенського перцю
  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • 2 ст. вівсяні висівки
  • 3 кубики льоду
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Очистіть огірок, якщо він не органічний, наріжте кубиками, зарезервуйте шматочок для прикраси.

Очистіть часник і цибулю-шалот. Нарізати промиті помідори великими кубиками. Вимийте і обсушіть цибулю.

Зарезервуйте кілька гілочок для прикраси.

Додайте помідори, часник, огірок, цибулю-шалот, оливкову олію, куркуму, кайенський перець, цибулю, вівсяні висівки, кубики льоду, сіль і перець.

Розділіть на маленькі миски або верріни, прикрасьте крихітними кубиками огірка та цибулі-лука та подавайте охолодженим.