Гастрономічні архіви Туреччина - Рецепти та терруари

Рецепти з Туреччини

Рецепт Böreks з рибою та шпинатом

архіви

Рецепт: Риба та шпинат Берекс.

Рецепт Риба у фользі

Рецепт: Риба у фользі або Кадітта Балік.

Рецепт кальмарів, фаршированих оливковою олією

Рецепт приготування: Кальмари, фаршировані оливковою олією або Каламар Долмасі.

Рецепт мигдальної хельви

Рецепт: Мигдаль Хельва.

Пальці Vizir або рецепт Vezir parma?

Рецепт: пальці візира або Везір-парма.

Рецепт турецької курячої грудки з фаршированим перцем

Білий турецький курячий рецепт з фаршированим перцем. У цьому турецькому рецепті курка подається з ікрою з баклажанів у солодкому перці. Його турецьке ім’я: PATLICANLI BÝBER YARMA EÞLÝÐÝNDE BADEMLÝ TARÇINLI TAVUK.

Рецепт креветок з салікорнією

Рецепт: Креветки салікорні. Буквальні переклади з турецької мови: DENÝZ BÖRÜLCELÝ KARÝDES.

Рецепт Irmik helvasi

Рецепт: Ірмік Гельвасі. Цей рецепт кондитерських виробів може виглядати як прекрасний манний торт, але кедрові горіхи все змінюють.

Рецепт фаршу з баклажанів імам байільди

Рецепт: Імам Байільді або Фаршировані баклажани.

Рецепт Kad? Nbudu köfte або котлети з фаршу

Рецепт: Kad? Nbudu köfte або фрикадельки. Фрикадельки.

Рецепт Cerkez tavu? U або черкеська курка

Рецепт: keerkez tavu? U або циркаційна курка. Буквальний переклад двомовного кухаря - це рецепт черкеської курки. Цей вишуканий запис я вперше скуштував кілька років тому, після кількох місяців присутності в Стамбулі. Ми не дуже легко знаходимо цю страву ...