Гастропарез Дієтичні продукти, яких слід уникати, Їсти і Рецепти
Гастропарез може бути спровокований тривалою хворобою або захворюваннями, такими як діабет або вовчак. Симптоми можуть бути слабкими або важкими і зазвичай включають блювоту, здуття живота, нудоту та печію.
Іноді гастропарез - це тимчасовий ознака того, що вашому організму потрібно ще щось робити. Іноді це хронічна або тривала хвороба.
Гастропарез також може статися після операції з втрати ваги або іншої медичної процедури, яка перериває ваше травлення.
Коли у вас гастропарез, кількість з’їденого жиру та клітковини може сильно вплинути на інтенсивність ваших симптомів. Коригування раціону харчування іноді є першим запропонованим методом лікування для людей з гастропарезом.
Їжа, яку можна їсти, якщо у вас гастропарез
Якщо у вас є гастропарез, важливо зосередитись на отриманні необхідних поживних речовин, харчуючись невеликими, частими прийомами їжі з низьким вмістом жиру і легкою для засвоєння.
Основними продуктами цього типу дієти є продукти з високим вмістом білка (наприклад, яйця та горіхове масло) та легкозасвоювані овочі (наприклад, варені кабачки).
Якщо їжу легко пережовувати і ковтати, це є хорошим показником того, що вам буде легше її перетравити.
Ось список запропонованих продуктів, які можуть допомогти вам контролювати свій гастропарез:
- яйцеклітина
- Арахісове масло
- банани
- хліб, гарячі крупи та сухарі
- фруктовий сік
- овочевий сік (шпинат, капуста, морква)
- фруктові пюре
Продукти, яких слід уникати при гастропарезі
Якщо у вас зараз є симптоми гастропарезу, ви повинні знати, яких продуктів слід уникати.
Як правило, їжу з високим вмістом насичених жирів або клітковини слід їсти лише в невеликих кількостях.
Ось список продуктів, які можуть погіршити ваш шлунково-кишковий дискомфорт:
- безалкогольні напої
- алкоголь
- квасоля та бобові
- Але
- насіння та горіхи
- брокколі та цвітна капуста
- сир
- вершки
- надлишок олії або масла
Дієта для відновлення гастропарезу
Відновлюючись від гастропарезу, можливо, вам доведеться дотримуватися багатофазної дієти, яка поступово буде вводити тверду їжу.
Асоціація пацієнтів із гастропарезом для лікування та лікування (G-PACT) описує три етапи цієї дієти у своїх дієтичних рекомендаціях.
Три етапи:
- Перший етап: Ви обмежуєтесь здебільшого бульйонами або бульйонними супами, а також овочевими сумішами з соків.
- Другий етап: Можна приготувати супи, що містять сухарі та локшину, а також сир та арахісове масло.
- Третя фаза: Вам дозволяється вживати більшість м’яких, легко пережованих крохмалів, а також м’якіші джерела білка, такі як птиця та риба.
На всіх етапах цієї дієти для відновлення слід уникати червоного м’яса та овочів з високим вмістом клітковини, оскільки вони переварюються довше.
Спайковий корм
При гастропарезі потрібно враховувати, як часто і в якому порядку ви їсте їжу. Рекомендується невелике харчування, п’ять-вісім разів на день.
Добре пережовуйте їжу, перш ніж ковтати її. Спочатку їжте поживну їжу, щоб уникнути насичення продуктами, які не живлять ваше тіло.
Поки ви одужуєте від гастропарезу, розгляньте можливість прийому полівітамінних добавок, щоб все-таки отримати необхідне харчування. Якщо втрата ваги була симптомом вашого гастропарезу, прагніть до мінімуму 1500 калорій на день на початку одужання.
Такі харчові напої, як йогуртові смузі, фруктові та овочеві смузі, рідкі замінники їжі та білкові коктейлі - це легкозасвоювані рідини, які можуть допомогти в цьому.
Пийте багато води, щоб ваша травна система не зневоднювалася.
Уникайте алкоголю, якщо у вас є симптоми гастропарезу, оскільки алкоголь може зробити вас більш зневодненими або запорами - не кажучи вже про виснаження організму харчуванням.
Рецепти
Ваші варіанти їжі можуть здатися обмеженими, якщо у вас гастропарез, але ви все одно можете насолоджуватися смачними рецептами.
Смузі з бананового персика та смузі із зеленого арахісового масла мають необхідні поживні речовини та чудовий смак.
Для смачних варіантів картопляне пюре з часником та овочевий суп, придатний для гастропарезу, мають мало клітковини, але чудовий смак.
Їда з собою
Гастропарез є тимчасовим або хронічним. Це може бути симптомом іншого стану або ідіопатичним станом, що означає, що причина невідома.
Незалежно від причини або тривалості гастропарезу, вживання їжі невеликими порціями та обмеження споживання клітковини та жиру може допомогти вашому травленню.
Різні люди з різними діагнозами можуть переносити певні продукти харчування краще за інших. Завжди обговорюйте свої індивідуальні харчові потреби з лікарем під час лікування гастропарезу.
Важливо переконатися, що ваш організм все ще отримує необхідні йому вітаміни та мінерали, щоб ваші органи працювали нормально, коли ви одужуєте від симптомів гастропарезу.