Газована вода змушує людей їсти більше
Газована вода, як ігристі напої, може сприяти збільшенню ваги, відкриваючи апетит, попереджають дослідники.
могла газована вода товстіти ? Дослідники з Палестинського університету Бірцайт піднімають проблему, публікуючи дослідження проти газованої води та безалкогольних напоїв.додавання вуглекислого газу у пляшковій воді може стимулювати збільшення ваги, відкриваючи апетит.
Ця гіпотеза була перевірена під час експериментів на щурах, а також на 20 добровольцях. Тести показують, іноді на щурах та людях, що вода та інші напої, що містять газ, викликають підвищення рівня греліну, травного гормону, який стимулює апетит. Для дослідників це підвищення рівня гормону голоду спонукало б їсти більше, щоб відчути себе справді ситим.
Під час експериментів щури та добровольці, які вранці пили газовану воду, виявляли рівень цього гормону голоду в шість разів вищий, ніж у тих, хто пив звичайну воду.
Науковий доказ важко встановити
Щури, які вживали газовані напої, з цукром або без нього, набирали набагато більше ваги (на 20% більше, ніж інші), ніж ті, хто вживав безалкогольні напої. Жир навколо печінки ігристих водолюбних гризунів збільшився.
Люди, які пили газовану воду та ігристі напої, мали вищий рівень греліну, ніж добровольці, які пили воду або солодкі напої без газу.
Потрібна додаткова робота, щоб науково довести, що вуглекислий газ у напоях може посилити голод і бути фактором надмірної ваги таожиріння. Дослідження було опубліковане в журналі Obesity Research and Clinical Practice.