Газовані напої, підсолоджені цукром напої, пов’язані з більш важкими симптомами для людей із множинними захворюваннями
Для людей з розсіяним склерозом (РС) вживання близько 290 калорій на день кола або інших підсолоджуваних цукром напоїв, або еквівалент приблизно двох банок недієтичної соди, може спричинити більш серйозні симптоми та більш високий ступінь інвалідності порівняно з людьми з РС, які рідко вживають напої з цукром, згідно з попереднім дослідженням, опублікованим сьогодні, представленим на 71-й щорічній зустрічі Американської академії неврології у Філадельфії, 4 травня, 10, 2019 Люди, які рідко вживали підсолоджені цукром напої, споживали в середньому сім калорій у підсолоджуваних цукром напоях на день, або еквівалент півтори банки недієтичної соди на місяць. Сода та інші солодкі напої були єдиним видом їжі, яка була пов’язана із симптомами РС у дослідженні.
"Пацієнти з РС часто хочуть знати, як дієта та деякі продукти харчування можуть впливати на прогресування їхньої хвороби", - сказала автор дослідження Еліза Мейєр-Гердінг, доктор медичних наук, лікарня Святого Йосифа в Бохумі, Німеччина, і член Американської академії неврології. "Хоча ми не змогли знайти зв'язок із загальним харчуванням, що цікаво, ми знайшли зв'язок з тими, хто пив газовані напої, ароматизовані соки та підсолоджені чаї та каву".
У дослідженні взяли участь 135 людей з РС. учасники заповнили анкету про свій раціон. Потім дослідники дослідили, наскільки дієта кожного учасника була наближена до дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH). Дієта DASH рекомендує цільнозернові страви, фрукти та овочі, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо, птицю та рибу, горіхи та бобові, а також обмежує вас продуктами з високим вмістом насичених жирів та цукру.
"Ми вирішили вивчити дієту DASH, оскільки дотримання дієти DASH пов'язане з меншим ризиком розвитку інших хронічних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, діабет та серцево-судинні захворювання", - говорить Мейєр-Гердінг.
Дослідники також вимірювали ступінь інвалідності учасників за допомогою шкали розширеного статусу інвалідності, поширеного методу кількісної оцінки інвалідності в діапазоні від 0, відсутність симптомів, до 10 балів, смерть від РС. загалом 30 учасників мали важку інвалідність.
Загалом дослідники не знайшли зв'язку між тим, що їли учасники, та рівнем їхньої інвалідності.
Газовані напої та підсолоджені цукром напої учасники були розділені на п’ять груп залежно від того, скільки вони випили. Люди вищої групи випивали в середньому 290 калорій підсолоджуваних цукром напоїв на день, тоді як найнижча група рідко вживала напої, підсолоджені цукром.
Дослідження показало, що учасники, які вживали найбільшу кількість підсолоджуваних цукром напоїв, мали вп’ятеро більше шансів мати важку інвалідність, ніж люди, які рідко вживали підсолоджені напої. З 34 осіб у верхній групі 12 мали важку інвалідність порівняно з 4 із 34 осіб у нижчій групі. Середня оцінка інвалідності у верхній групі становила 4,1 бала, тоді як у нижчій групі - 3,4 бала.
«Хоча ці результати повинні бути підтверджені великими дослідженнями про те, що люди мають наслідки протягом тривалого періоду часу, і результати не показують, що сода та підсолоджені цукром напої викликають більш серйозну інвалідність, ми знаємо, що напої не мають харчової цінності, і люди З РС ви можете розглянути можливість зменшення або виключення його зі свого раціону ", - сказала Мейєр-Гердінг.
Обмеженнями дослідження є відносно невелика кількість учасників. Крім того, дослідження оцінювало дієту учасників та підсолоджені цукром напої одночасно з інвалідністю, тому неможливо розрізнити, чи існує насправді такий аспект дієти, як напої, підсолоджені цукром, що сприяє підвищенню інвалідності чи серйозніші захворювання Це впливає на здатність людини до здорового харчування.
Потрібні подальші дослідження, щоб оцінити, чи впливають підсолоджені цукром напої на перебіг захворювання.