Генетичний тест, який допомагає схуднути
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Особисті стосунки з їжею протікають за координатами, записаними в генетичному коді. Як ми їх знаходимо? Іспанія, Німеччина та північні країни вже проводять лабораторні дослідження для громадян. Їх мета: збільшити тривалість життя.
Ми, однак, у Клужі. Факультет медицини та фармації. Ми дізнаємось від фахівця з генетики, що передбачають ці тести, за допомогою яких будь-яка здорова доросла людина може правильно розташуватися по відношенню до їжі.
Доктор Андреа Катане, лікар первинної медичної генетики: "Генетичний тест може інформувати про генетичні варіанти, які ускладнюють метаболізм деяких поживних речовин".
У нас є три великі групи продуктів. Вуглеводи, ліпіди, білки. Що говорять дієти? Основою є білки та жири, якщо ми хочемо швидко схуднути. Поєднання вуглеводів і ліпідів - солодких і жирних - приносить найбільше зайвих кілограмів. Приклади? Картопля фрі з хлібом. М'ясо з хлібом. Великдень з сиром.
Андреа Гроза, кореспондент: “Якби я могла - гіпотетично кажучи - цілий день пити тільки олію, в склі понад 5000 кілокалорій - я не наберу вагу. Оскільки печінка не перетворює це масло на жир. Якщо замість цього я поклав столову ложку олії на скибочку хліба, я явно набираю вагу! "
Тоді теорія говорить, що ми худнемо за допомогою білка та жиру. Тобто, якщо ми також структурно побудовані для такої роботи. Якщо в генах сказано, що ми неправильно метаболізуємо ці категорії, краще пустімо собі шкоду.
Доктор Андреа Катане, лікар первинної медичної генетики: «Ця людина дуже добре переносить метаболізм вуглеводів, вуглеводів. Після цього тесту людині було обрано дієту на основі вуглеводів і вона досягла ідеальної ваги ".
Я маю на увазі, так, ви можете схуднути за допомогою Великодня, хліба чи рису.
Генетичне тестування також приносить додаткову інформацію. Як і скільки білка з’їсти, щоб збільшити м’язову масу під час тренувань.
Гени також пояснюють, чому деякі з нас не набирають вагу, незважаючи на велику кількість споживаної їжі. Клітини мають надлишок так званого роз’єднуючого білка, який перетворює калорії з їжі безпосередньо в тепло.
Андреа Гроза, кореспондент: "За відсутності інформації про ваш особистий жорсткий диск, єдиною фізіологічною інформацією, на яку ви можете покластися при дієті, яка не загрожує вам, відноситься до 500 кілокалорій".
М’язи - величезні споживачі енергії. І метою будь-якої дієти є їх дотримання. І вивих лише шкідливої кількості жирової тканини. Після багаторічних розрахунків я прийшов до висновку, що мінус 500 кілокалорій щоденних порцій означає хороший довгостроковий результат.
Доктор Сербан Даміан, дієтолог: «Було встановлено, що це буде цінність, яка не впливає на організм. З одного боку, організм отримує достатньо енергії з їжею, а також отримує доступ до жирової тканини ».
Таким чином зберігається м’язова маса. Зменшуючи кількість їжі та звичайну ходьбу, кров забирає з тканин жирові відкладення, які називаються тригліцеридами. Потім вони потрапляють в печінку і з часом перетворюються в енергію.