Геніальний рецепт Ось так смажена картопля виходить з духовки
Смажену картоплю не обов’язково готувати на сковороді. За допомогою цієї процедури ви також зможете досягти успіху в духовці
Завжди думав про те, щоб приготувати смажену картоплю в духовці?
Будь то гарніром до м’яса або самостійно із смачним трав’яним кварком: смажена картопля завжди працює! На жаль, очищення, подрібнення та смаження завжди трудомісткі - особливо якщо ви попередньо зварили картоплю, замість того, щоб обпалювати сирі скибочки. Але чи знаєте ви, що ви можете легко приготувати хрустку смажену картоплю в духовці?
Ось як це робиться
Інгредієнти на 2 порції
- Від 12 до 15 картоплі середнього розміру (сирої або вареної напередодні)
- 1 свіжа цибулина
- оливкова олія
- Свіжий чебрець та розмарин
- Солоний перець
- Порошок солодкої паприки
- за бажанням: смажені картопляні спеції, свіжотертий пармезан
підготовка
Картоплю ретельно вимити або почистити, нарізати скибочками або кубиками і покласти у велику миску. Потім наріжте дрібно кубиками цибулю і покладіть в ту ж миску разом з невеликою кількістю оливкової олії, подрібненим чебрецем і розмарином, сіллю, перцем і порошком паприки, а також смаженою картоплею. Змішуйте все разом, поки картопля рівномірно не покриється олією та спеціями.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тепер покладіть картоплю на деко, застелене папером для випічки, або у форму для випікання (переконайтеся, що вони добре розподілені і не лягають одна на одну) і при 200 ° С протягом 30 хвилин запікати в духовці. Обережно переверніть картоплю між ними. Якщо ви хочете, ви можете додати трохи свіжого тертого сиру пармезан незадовго до закінчення часу випікання - він надає приємний колір і надає смаженій картоплі ще пікантніший смак.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie