Гест; Медичний безкислий апельсиновий пиріг з анісом

Фото: StockFood/Kibbles, Шарлотта

Хіба це не виглядає соковитим, цей перевернутий апельсиновий пиріг з анісом?

Соковитий, безглютеновий і перчений ідеальними осінніми ароматами, цей апельсиновий пиріг - це саме те, що потрібно для холодних осінніх днів.

Інгредієнти для 1 каструлі з пружинною формою (23 см):

• 200 г м’якого вершкового масла + 2 столові ложки вершкового масла для сковороди
• 200 г цукру + 4 ст. Ложки на дно каструлі
• 200 г мелених ядер мигдалю, очищених від шкірки
• 100 г поленти
• 1 1/2 ч. Ложки розпушувача без глютену
• 1 ст ложка апельсинової цедри, необроблена
• 2 щіпки анісового порошку
• 3 яйця, розмір L.
• 1 необроблений апельсин
• Анісові зірки, для гарніру

За порцію приблизно:

• 388 ккал
• 26 г жиру
• 30 г вуглеводів
• 7 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву. Смажте каструлю з пружинної форми і посипте дно каструлі цукром.
2. Збийте масло з цукром до піни. Змішайте мигдаль з полентою, розпушувачем, апельсиновою цедрою та анісовим порошком. По черзі розмішуйте масло з яйцями, поки всі сухі інгредієнти не стануть вологими. Помийте апельсин гарячою водою, натріть насухо і наріжте скибочками.
3. Покладіть скибочки апельсина на дно каструлі, полийте кляром і розгладьте. Випікайте в духовці близько 40 хвилин, дайте трохи охолонути, розпушіть краї ножем і обережно переверніть пиріг. Дайте повністю охолонути і прикрасьте анісовими зірками.

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Файли cookie гарантують повну функціональність нашої пропозиції, дозволяють персоналізувати вміст і можуть бути використані для показу реклами або для аналізу. Також прочитайте нашу декларацію про захист даних!

---