Гігієна годівлі на фермах з тваринництвом Nds

Гігієна годівлі описує заходи та запобіжні заходи, необхідні для контролю за небезпеками та забезпечення того, щоб корми були придатними для годівлі тварин з урахуванням призначення за призначенням. Гігієна годівлі може впливати на здоров’я стада тварин різними способами. Щоб уникнути значних недоліків та помилок, слід пройти шлях корму через етапи його видобутку, зберігання, змішування та розподілу. Наступні вимоги цієї брошури служать не тільки сільськогосподарському виробнику, а й превентивному захисту споживачів та безпеці харчових продуктів.

Наступна інформація ґрунтується на Регламенті (ЄС) № 183/2005 Європейського Парламенту та Ради від 12 січня 2005 р. З регламентами гігієни кормів (Офіційний вісник ЄС L35 від 8 лютого 2005 р.)

Сарай та приміщення для годівлі

Підрозділ тваринництва повинен бути спроектований таким чином, щоб його можна було очищати за необхідності.

Приміщення для годівлі слід ретельно та регулярно прибирати; звичайна дезінфекція контейнерів для корму, годівниць та ланцюгів для корму, трубопроводів для подачі води та води, а також поїльних пристроїв є одними з основних правил гігієнічного поводження з тваринами. Хімічні речовини для очищення та санітарно-гігієнічних цілей повинні використовуватися відповідно до інструкцій і зберігатися окремо від корму та поза місцями годування. Робочі процеси слід організовувати та проводити таким чином, щоб запобігти, усунути або, принаймні, мінімізувати ризик поширення.

Слід запровадити системи боротьби зі шкідниками, щоб запобігти потраплянню шкідників та небажаних гризунів до підрозділу для виробництва худоби. Серед іншого, це призначено для запобігання забрудненню кормової сировини, кормів та підстилки.

Слід вжити відповідних заходів для протидії забрудненню патогенами, забороненими та небажаними речовинами під час подальшого транспортування, зберігання та годівлі. Будинки та приміщення для годівлі повинні регулярно чиститися та дезінфікуватися. Системи регулярного видалення рідкого гною, відходів та інших можливих джерел забруднення повинні постійно контролюватися.

Виробництво кормів для тварин

Власник худоби, який використовує премікси або додаткові корми як самозмішувач або який на підставі інструкцій ветеринарної обробки вводить лікарські засоби у вигляді порошків для прийому всередину через корм або питну воду, повинен дотримуватися особливих обов'язків по догляду.

Добавки, що містяться в преміксах або додаткових кормах, не сумісні з певними видами тварин або не повинні бути присутніми в цих кормах. Залишкова кількість антибіотиків може сприяти розвитку резистентності або навіть призвести до позитивних результатів виявлення залишків під час забою. Системи змішування, технічне обладнання для виробництва комбікормів, транспортувальні шляхи для систем харчування та питної води зазвичай не можуть бути повністю спорожнені. Метою цього є уникнення можливих залишкових кількостей/перенесення добавок (наприклад, у мертві зони, утворення кірки, злежування у визначених частинах системи). Щоб ці речовини не переносились на корм для видів тварин, крім цільових видів або груп тварин, крім груп, що підлягають обробці, у процесі виробництва повинна бути передбачена відповідна послідовність вироблених партій.

Якщо послідовність не може бути встановлена відповідним чином або якщо цей захід недостатній, потрібно використовувати промивний пакет, і, можливо, доведеться очистити всю систему. Отриману кількість очищення та/або промивання слід додавати до корму для цільових тварин або утилізувати без шкоди. Якщо ліки вводять у вигляді порошку для прийому всередину через корм або питну воду, це можна робити лише при тісній консультації з ветеринаром. Він гарантує, що наявна технологія забезпечує адекватне поводження з усіма тваринами, що підлягають лікуванню, і що виключено неправильне лікування/перенесення груп тварин, які не піддаються лікуванню. Отже, слід дотримуватися вказівок ветеринара щодо застосування, наприклад, щодо спеціальних інтервалів дозування або використання наявної технології. Специфікації, наприклад, повинні бути вказані в описі процесу.

Після використання оральної Лікарський порошок Ретельне очищення завжди повинно проводитися через системи питної води або через системи комбікорму.
Після прикорму з Додавання міді відсутність безпосереднього виробництва сумішей для овець, ягнят.

Слід особливо підкреслити, що придбання та використання добавок для виробництва кормів для тварин, таких як кислоти (наприклад, пропіонова та мурашина кислота), які використовуються для збереження зерна, а також сечовини та амінокислот, які зобов'язують фермерів дотримуватися певних норм, вимоги Додатку II Положення про гігієну кормів (ЄС) 183/2005 повинні відповідати або виконуватися. Наприклад, для цієї частини діяльності необхідно встановити та застосовувати письмову процедуру аналізу небезпеки (концепція HACCP).

Додаткову інформацію та листівку ZDL про використання кормових добавок на фермах можна знайти тут .

Зберігання та розподіл кормів

Корми повинні зберігатися окремо від відходів, хімікатів, пестицидів та інших продуктів, заборонених у харчуванні тварин. Місця зберігання та контейнери повинні бути чистими та сухими, а також проводитись адекватна боротьба з шкідниками. Місця зберігання та контейнери повинні регулярно чиститися, щоб уникнути непотрібного забруднення. Корм повинен зберігатись у відповідному порядку, окремо від одягнених насіння.

Для лікувальних кормів або кормів, до яких власник тварини додав пероральний препарат, а також для кормів з рибним борошном, необхідно окреме зберігання та маркування, щоб запобігти годуванню тварин, для яких вони не призначені.

Роздаючи корми на фермі, слід переконатися, що корм належним чином досягає місця призначення. Під час розподілу корму та годівлі слід забезпечити відсутність забруднення із забруднених місць зберігання та обладнання. Транспортні засоби, що використовуються на фермі для перевезення кормів та годівниць, повинні регулярно чиститися, особливо якщо спеціальний корм z. Б. рибне борошно, що містить корм, було доставлено та розподілено, або транспортні засоби забруднені залишками та адгезіями, наприклад, вільно одягненого насіння.

Тваринам слід давати лише гігієнічну воду. Якщо є підозра на забруднення питної води, що може призвести до пошкодження тварин або зниження якості продуктів, отриманих від цих тварин, необхідно вжити заходів для мінімізації ризиків. Системи годівлі та напою повинні бути спроектовані таким чином, щоб їх легко було чистити, а забруднення корму та води було мінімальним. Системи пиття слід регулярно чистити та підтримувати.

Подальші рекомендації щодо оцінки гігієнічної якості питної води можна знайти на веб-сайті www.BMELV.de

Особи, відповідальні за годування та догляд за тваринами, повинні мати необхідну надійність та достатню професійну кваліфікацію в галузі тваринництва та годівлі.