Гігієна та харчування проти Альцгеймера - Харчова обсерваторія
Здоровий спосіб життя (фізичні вправи, куріння тощо) та дієта відіграють важливу роль у профілактиці хвороби Альцгеймера або ризику її появи. Це підтверджує все більше наукових досліджень.
Наш спосіб життя впливає на ризик розвитку нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. Окрім віку та генетичних факторів, тому також необхідно враховувати фактори навколишнього середовища, такі як спосіб життя та харчування. Це було показано п’ять років тому під час дослідження Кембриджського університету, яке виділило такі фактори ризику, як діабет, ожиріння, куріння, гіпертонія, відсутністьфізичні вправи...
Постраждалі мільйони людей
За даними Міжнародної хвороби Альцгеймера, у всьому світі налічується 44 мільйони людей з різними формами деменції, причому хвороба Альцгеймера є найбільш поширеною формою. У Франції зареєстровано близько 900 000 випадків. Очікується, що ці цифри значно зростуть у найближчі роки (наводиться цифра 106 мільйонів людей у світі), частково через старіння загальне населення.
Профілактика
Фізичні вправи будуть важливим засобом профілактики, оскільки частково зумовлюють різні фактори здоров’я (ожиріння, серцево-судинні проблеми ...). Розумова та інтелектуальна праця - це інше, як і їжа.
Дієта, фактор, про який не слід забувати
Кілька досліджень приписують частину відповідальності за множення випадків хвороби Альцгеймера дієті. На думку деяких вчених, можна встановити взаємозв'язок між споживанням продуктів тваринного походження, жирних продуктів та продуктів, що містять цукор, та поширеністю захворювання. Країни або регіони, де споживається дуже мало м’яса, наприклад, Індія чи деякі частини Японії, мають набагато менший ризик, ніж США, наприклад, споживачі важкого м’яса.
Омега 3 і мало калорій
Дієта, ймовірно, може допомогти уповільнити старіння та зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Середземноморська дієта, багата хорошими жирними кислотами (омега 3), фруктами та овочами, рибою, захищала б від когнітивний спад. Менше споживання калорій може також покращити стійкість нейронів до різних станів мозку (хвороби Альцгеймера, Паркінсона, втрати нейронів тощо).
Антиоксиданти, флавоноїди
Ще один напрямок досліджень - антиоксиданти. Шляхом приборкання шкідливої діяльності вільні радикали, продукти, багаті антиоксидантами (червоні фрукти, брокколі тощо), можуть відігравати роль проти Альцгеймера. Їжа, багата флавоноїдами, пігментами, присутніми в рослинах і виконуючи антиоксидантну роль, також буде кращою. Фрукти (яблуко, грейпфрут…), овочі (спаржа, капуста, квасоля, горох, шпинат…), але також вино, пиво, шоколад… містять їх. Ще один інгредієнт, багатий на корисні антиоксиданти, куркума (що дозволяє складати порошок каррі)
Фолієва кислота та вітаміни групи В
Нарешті, багато лікарів говорять про важливість вживання їжі, багатої на фолат або фолієва кислота (шпинат, крупи ...), а також вітаміни В6, В12, мікроелементи, які, як кажуть, діють на різні клітинні та нейронні процеси.
Потенціал для первинної профілактики хвороби Альцгеймера: аналіз популяційних даних. Дослідження, опубліковане в The Lancet neurology під керівництвом Керол Брейн.
"Прийняття здорового способу життя може захистити від хвороби Альцгеймера"