Гігієна у всьому, що пов’язано з кашею

Що стосується страв з каш, дотримуйтесь деяких гігієнічних вказівок, особливо щодо зберігання залишків банок та домашніх каш.

кашею

Гігієна готової їжі в банках

Промислове виробництво їжі в банках підпорядковується суворим гігієнічним нормам. При його використанні слід враховувати наступні моменти:

  • Не годуйте дитину ложкою безпосередньо з банки. Натомість вилийте невелику кількість у миску або тарілку. Таким чином ви уникнете попадання мікробів з рота дитини в банку через ложку та псування решти каші. Однак, якщо ви годуєте безпосередньо з банки, ви не повинні використовувати залишки в банку з міркувань гігієни.
  • Візьміть із баночки лише те, що, як ви знаєте, з’їсть ваша дитина. Залежно від продукту, решту можна зберігати в холодильнику на один-три дні і продовжувати годувати. Прочитайте рекомендації виробника на баночці.
  • Їжа в банку, яка була підігріта, зазвичай не повинна зберігатися. Зокрема, банки, що містять шпинат як овоч, не слід розігрівати через високий вміст нітратів у шпинаті. Однак кімнатної температури достатньо для прийому їжі, тому каші не обов’язково потрібно попередньо розігрівати.
  • До ложки відноситься таке: Не лизайте її, щоб не перенести карієс-бактерію дитині.

Гігієна саморобної каші

Якщо ви готуєте страви з каш самостійно, переконайтеся, що весь посуд ретельно очищений в посудомийній машині при температурі 65 ° Цельсія або гарячою водою та миючим засобом і добре промитий.

Ви можете тримати домашню кашу в холодильнику протягом доби. Зберігайте кашу в найхолоднішій зоні (зазвичай на скляній тарілці над відділенням для овочів). Якщо ви готуєте велику кількість повноцінного страви, ви можете заморозити його порціями. І ось як це робиться:

Детальні поради щодо гігієни та чіткі матеріали для миття рук, чищення тощо можна знайти на тематичному порталі BZgA
»Www.infektionsschutz.de

Якщо не вказано інше, текст на цій сторінці захищений авторським правом та ліцензований відповідно до ліцензії Creative Commons Attribution-Non-Commercial-No Processing 3.0 Germany. Зверніть увагу на наші інструкції з використання.