Гіпотоксичне харчування при мікроскопічному коліті
Ця хвороба, яка протікає в різних формах, залишається загадкою для звичайної медицини. Лікар. Сеньялет пропонує пояснення розвитку хвороби: організм намагається вивести токсини з недостатньо перетравленої їжі через стінки кишечника, що викликає мікроскопічне запалення кишечника зсередини.

Щоб перевірити цю гіпотезу, доктор Сеньялет 5 пацієнтів з мікроскопічним колітом. Ці жінки сумлінно дотримувались гіпотоксичної дієти. Результати цієї так званої невиліковної хвороби дуже позитивні:
- 4 з 5 пацієнтів мали повну відповідь
- Це означає, що водяниста діарея, біль і блювота зникли
- Результати можна побачити через кілька тижнів або місяців після зміни дієти
Таким чином, гіпотоксична дієта є справжньою надією для пацієнтів з мікроскопічним колітом.
При всіх захворюваннях кишечника високий вміст сирої їжі в гіпотоксичній дієті та пов'язаний з цим великий вміст клітковини спочатку можуть бути стресом для пацієнта. Один із виходів - це споживання сирих овочів у вигляді овочевих соків.