Гіпотрофія в хр
Напевно, всім відомий «розлад шлунку», спричинений переїданням або шлунково-кишковий грип, спричинений вірусом. Діарея, нудота та блювота виникають протягом обмеженого періоду часу. Однак через кілька днів симптоми стихають найпізніше без довгострокових наслідків. Але є й інші причини шлунково-кишкових захворювань, які можуть спричинити постійні проблеми для постраждалих. У цьому випадку шлунково-кишкові захворювання можуть призвести до нестачі поживних речовин та небажаної втрати ваги на додаток до гострих симптомів через постійну втрату поживних речовин через кишечник або через блювоту.
Травна система
Травлення людини починається в роті з подрібнення їжі. У наступних розділах - від шлунка до тонкої кишки до товстої кишки - їжа розщеплюється далі, а поживні речовини всмоктуються в організм. Різні поживні речовини всмоктуються в різних відділах кишечника: у верхній частині тонкої кишки, наприклад, поглинаються жири та жиророзчинні вітаміни A, D, E і K, а в нижній частині тонкої кишки - водорозчинний вітамін B12. Товстий кишечник остаточно виводить воду і мінерали з перетравленої їжі. У разі хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту ця чутлива взаємодія порушується. Поживні речовини більше не можуть перетравлюватися в достатній мірі, тобто розщеплюватися та/або всмоктуватися. Це створює дефіцит поживних речовин, який залежно від ступеня рано чи пізно призводить до недоїдання.
Хронічні захворювання кишечника та шлунка
При хворобі Крона, хронічній хворобі кишечника, запалення може виникати у всьому шлунково-кишковому тракті, при виразковому коліті лише в товстій кишці. Під час рецидивів захворювання виникає сильна діарея - навіть кривава у разі виразкового коліту. Це може призвести до харчової недостатності у пацієнта. При хронічному гастриті слизова шлунка хронічно запалюється. Існують різні типи так званого хронічного гастриту, які також можуть перешкоджати засвоєнню поживних речовин і вітамінів. Оскільки дана хвороба вже послаблює організм, важливо компенсувати нестачу поживних речовин і тим самим запобігти подальшим захворюванням.
Безпечне постачання енергії та поживних речовин при хронічних кишкових захворюваннях
Як хвороба Крона, так і виразковий коліт можуть вимагати хірургічного втручання для видалення частин кишечника. Якщо видалити більше половини тонкої кишки, може виникнути так званий синдром короткої кишки. Кишечник, що залишився, не може компенсувати всі функції видаленої частини в кожному випадку; тоді пацієнт більше не може засвоювати певні поживні речовини. Потім лікар дає такі поживні речовини, як вітамін В12, наприклад, шляхом ін’єкції. Загалом, при короткій кишці важливо адаптувати свій раціон до зміни ситуації в кишечнику. Це можливо, наприклад, шляхом розділення їжі та напоїв, вживання кількох менших прийомів їжі та дієти з низьким вмістом клітковини. Крім того, слід уникати важких для засвоєння та задихаються продуктів, таких як бобові. Калорійне поглинання їжі - ще один спосіб забезпечити достатній запас енергії та поживних речовин у цій ситуації і таким чином назавжди запобігти втраті ваги.
Нестача ваги через страх їсти
Пацієнти із захворюваннями шлунково-кишкового тракту часто схильні до втрати ваги та наслідків недоїдання. Однією з причин цього є страх перед дискомфортом, спричиненим прийомом їжі. Тому не існує єдиної дієтичної терапії у випадку хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Залежно від типу та тяжкості захворювання та індивідуальної переносимості лікар, дієтолог та пацієнт повинні шукати та знаходити правильні рішення. У разі хронічного захворювання кишечника, такого як хвороба Крона, недоїдання можна запобігти напередодні гострого спалаху. Висококалорійні ковтки можуть бути рішенням у таких випадках. У гострому епізоді ексклюзивне вживання їжі протягом декількох тижнів може бути терапевтичним варіантом на додаток до прийому ліків.