гірчичні яйця

Сенфеєр: німецький класичний палео-спосіб, кращий за оригінал

Гірчичне свято - спочатку може здатися не таким хвилюючим - але це точно так! У будь-якому випадку справжня родзинка з точки зору смаку. Ми перетворили німецьку класику на мега смачний і корисний варіант Paleo. Особливістю цього творіння, безумовно, є смак свіжомелених насіння гірчиці в поєднанні з легкою пікантністю куркуми. І взагалі сюрприз у цьому рецепті - це мак у будь-якому випадку. Нехай здивуєшся. Чи знали ви: навіть виготовити гірчицю самостійно не так вже й складно.

Рецепт: святкування гірчиці

інгредієнти

• 4 яйця (зварені круто)
• 1 невелика цибулина
• 1 ст. Ложки гірчичного насіння
• 0,5 ст. Ложки маку
• 1 чайна ложка насіння кмину (цілі)
• 1 чайна ложка солі
• 0,5 ч. Ложки куркуми
• 1,5 ч. Ложки каррі
• 200 мл кокосового молока
• 1 ст. Ложка кокосової олії
• 1 жменька цибулі

підготовка

1. Подрібніть насіння гірчиці та маку в кухонній машині. Додайте 1 столову ложку води і розмішайте ложкою.
2. Подрібніть цибулю.
3. Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії.
4. Додайте насіння кмину і запікайте 1 хвилину. Додати цибулю, потіти до напівпрозорості, додати спеції, що залишилися, і смажити 1 хвилину.
5. Додайте гірчично-макову суміш і смажте ще 2 хвилини.
6. Нарешті додайте кокосове молоко і дайте йому повільно тушкувати протягом 2-3 хвилин.
7. Половину яєць, зварених укрутую, або четвертуйте, і нехай коротко тушкуйте в соусі.
8. Прикрасити свіжим цибулею цибулею.

Підходить до

Наша порада

Для тих, хто любить гострий - просто наріжте невеликий перець чилі і дайте йому трохи закипіти, на смак він надзвичайно смачний. Чудовий гарнір: рис з цвітної капусти.

Гірчичне святкування: краще оригіналу

Нам цікаво, як вам подобається цей гірчичний соус. Це переконало нас, чи то з кольоровою капустою, чи то з кабачковими спагетті.

Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.

Палео-низьковуглецева кулінарна книга

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Ніко

Обговоріть з нами

8 коментарів

Абсолютно добре, дякую за рецепт . в кінці - після того, як я знайшов оригінальний смачний - я додав чайну ложку гірчиці Діжон . Мені так подобається гірчиця (якщо це не Палео, будь ласка для вашої поблажливості, вважайте себе чудовими, але не живіть виключно за правилами Палео) ... чудово!

Ми теж любимо гірчицю. еної їжі!

Привіт, я хотів би спробувати рецепт, просто цікаво, чи є альтернатива маковій насінні?
Дякую і всього найкращого
Сюзанна

Якщо вам не подобається насіння маку, ви можете просто залишити їх поза увагою. LG, Anja

Я святкував гірчицю вчора ввечері - абсолютно чудово! Спочатку тмин здався мені дещо іспанським, але навіть це помістилося як кулак в очі;-)

Дякую. Вони смачні!:-)

Мда, це звучить смачно. Я люблю святкування гірчиці і сумувала, що надалі мені доведеться обійтися без цього. Обов’язково спробую!

Привіт Сьюзен, це приємно читати. Насолоджуйтесь гірчичним святом, спробувавши рецепт! LG, Anja

---