Пляж
Пляж, екологічно відповідальне видавництво, що спеціалізується на книгах "по-іншому". Від веганської кулінарії до батьківських рекомендацій щодо освіти, включаючи йогу, добробут та етичні комікси, її каталог базується на досвіді професіоналів з метою підвищення обізнаності та просвітництва щодо соціально-екологічного середовища. Знаючи екологію, пляж, заснований у 2010 році, разом із сімома іншими видавництвами - колективом екологічно сумісних видавців.
25 років практичної екології
Каталог із понад 250 книг для передачі останніх ноу-хау та знань сучасних екологічних гравців:
• Вегетаріанська, веганська, сира, органічна кухня без глютену. Навчіться готувати по-різному: вживання маловідомих продуктів, пропаганда біорізноманіття, щадне приготування, повага до сезонності продуктів.
• Етика Надзвичайно політичні питання суспільства, що розглядаються через гумористичний комікс, осуд чи філософські нариси.
• Здоров’я та природна краса Органічна косметика, природні методи лікування. • Батьківство Відносини батьків та дитини, які поєднують батьківство, екологію та ненасилля.
• Спортивні та йога-посібники для занять йогою або анатомії, книга про біг на трасі, поради з питань харчування для підвищення продуктивності.
Обгортка Колекція швейних книг, яка супроводжує справді творче захоплення
• Кулінари, прихильні до органічної їжі, веганського руху, дикої кухні (Себастьян Кардінал, Ла Фе Стефані, Кліа, Марі Лафорет, Лінда Луї, Крістоф Берг, Кліменс Кац).
• Жінки та чоловіки визнані своєю людяністю та своєю компетентністю в альтернативній освіті та позитивному вихованні (Олів'є Морель, Кетрін Дюмонтей-Кремер).
• Вчителі йоги, лікарі або чудові спортсмени, що володіють як навичками, так і практичним досвідом. Лікарі або фармацевти спеціалісти з питань природної користі для здоров’я.
Екологічне зобов'язання
Виробництво, яке поважає довкілля Більша частина продукції друкується на вторинному папері. Інші книги надруковані на папері з лісів, що забезпечують стійке управління (FSC, PEFC). Видання витрат: додаткові витрати складають близько 5% на рахунку принтера (папір + друк + транспорт). Додаткові витрати, які здаються обгрунтованими, якщо врахувати, що виробництво справжнього вторинного матеріалу в середньому в 3 рази менш енергоємне і до 10 разів менш витрат води, ніж виготовлення паперу з цільного волокна.
• Місцевий друк: відсутність зайвого транспорту, хороші умови роботи на принтері. З 2009 року видання La Plage є одним із засновників колективу «Les éditeurs écolo-compati». Мета полягає в обміні та поширенні досвіду належних екологічних практик у виданні книг. www.leseec.org.
Видавництво La Plage 58 rue Jean Bleuzen - 92170 Vanves - Франція