Гірчичні терапевтичні властивості
ЧОРНИЙ ПІДШУК І БІЛИЙ РУК (Sinapis nigra L, sin. Brassica nigra, Sinapis alba L;)
Щорічні культивовані трав’янисті види, які не можна сплутати з іншими видами. Польові квіти рідко зустрічаються в інших культурах. Обидва види використовують кулясті насіння, що відрізняються за кольором.
Хімічний склад
Насіння чорної гірчиці містить до 20% слизу в шкірі. Вони багаті ліпідами, що утворюються з гліцеридів олеїнової, лінолевої та ерукової кислот. Вони містять близько 30% білка, мінеральних солей, холіну синапіну (ефіру холіну), що надає сировині гіркий смак. Основною діючою речовиною насіння чорної гірчиці є гетерозид азоту та сульфіду: синігрозид, який у присутності мірозинази у водному середовищі перетворюється на глюкозу, сульфат калієвої кислоти та ефірну олію: аліл ізотіоціанат.
Хімічний склад насіння білої гірчиці подібний до складу насіння чорної гірчиці. Активна речовина сінальбозид схожа на синігрозид і поводиться однаково. Відмінність полягає в тому, що після гідролізу, крім глюкози, утворюється деп-гідроксибензил ізоціанат, який не такий леткий, як аліл ізотіоціанат у чорній гірчиці.
Фармакологія
Аліл ізотіоціанат або "Гірчична есенція" має подразнюючу, розривуючу властивість, а також антибіотичні (фітонцидні) та бактеріостатичні властивості, навіть у великих розчинах. Гірчичне борошно завдяки слизовим речовинам, що містяться, зменшує подразнюючі властивості активної речовини, будучи хороший місцевий відразник у вигляді припарок, що застосовуються місцево, обмежений час Тривалий час нанесення може призвести до подразнення шкіри. Через наявність слизу у великих кількостях, білі насіння гірчиці, цілі, мають послаблюючу дію, єдине терапевтичне застосування для внутрішнього застосування.
рекомендації
Чорна гірчиця використовується у вигляді борошна для місцевого відштовхувального дії.
З білої гірчиці в лікуванні використовуються лише цілі насіння для їх послаблюючої дії. Він широко використовується для приправ.
Спосіб приготування та введення
Насіння білої гірчиці для проносних цілей слід приймати поступово, починаючи з чайної ложки до столової ложки до 1/2 склянки води після замочування протягом двох годин. Тривале лікування не проводитиметься і дітям не застосовуватиметься.
Чорне гірчичне борошно буде використовуватися у вигляді компресів; після отримання каші її поміщають між двома марлями і наносять місцево на шию, грудну клітку або хворобливі місця (при ревматизмі). Якщо шкіра дуже чутлива, перед накладанням компресів місце змащують вазеліном, потім протирають марлею, а потім наносять призматичний.
протипоказання
Компреси з гірчичного борошна застосовуватимуть обмежений час; Тривале і багаторазове застосування може спричинити виразки шкіри.