Гірка диня може знизити рівень цукру в крові PZ - Pharmazeutische Zeitung
АПТЕКА
Ларс Рувіш, Бремен
Гірка диня - звична їжа. Він містить велику кількість фармакологічно цікавих інгредієнтів. Одним із найцікавіших ефектів гіркої дині, безумовно, є гіпоглікемічний ефект, хоча точний механізм дії досі незрозумілий.
Гірка диня (Momordica charantia) - овочева рослина, родом з Китаю та Індії. Протягом століть його культивують також у Північній та Південній Америці, в інших регіонах Азії та Африці. Однак в Європі його вирощують лише у значних масштабах близько десяти років.
Momordica charantia - струнка, зелена альпіністка з жовтими квітками, листя яких нагадує листя нашої лози. Огіркоподібні овочеві фрукти спочатку зелені, при дозріванні набувають оранжево-жовтий колір, а потім лопаються. М’якоть має інтенсивно-червоний колір і вкраплена білими та коричневими насінням. Наскільки велика площа поширення, назви гіркої дині такі ж різноманітні. Їх також називають гірким огірком, бальзамічною грушею, гойєю, гіркою гарбузом і плодами каріли. Як і кавун, гірка диня - це кукурбіта (1, 2).
Аналіз M. charantia показує очікувані інгредієнти для овочевої рослини. На додаток до кальцію (20 мг/100 г їстівних плодів), каротину (0,13 мг/100 г) та рибофлавіну (0,09 мг/100 г), високому білку (1,6 г/100 г), Мінеральні речовини (0,8 г/100 г) та вміст вуглеводів (4,2 г/100 г), а також низький вміст жиру (0,2 г/100 г).
Гірку диню використовують як овоч у різних формах приготування. В основному його використовують у смаженому вигляді, оскільки це може зменшити гіркий смак. Ряд різних рецептів можна знайти в різних кулінарних книгах та в Інтернеті, тим більше, що гірка диня тепер також доступна як овочеві консерви в супермаркеті (3, 4).
На додаток до вживання в якості їжі та розкішної їжі, гірка диня здавна традиційно використовується як лікарська рослина за різними показаннями. Кажуть, що при споживанні воно благотворно впливає на запори, проблеми зі шлунком, проблеми з печінкою та вірусні інфекції. Пресований сік з листя використовують зовнішньо, наприклад проти укусів комах, сонячних опіків та незначних ран (1).
Його ефекти на зниження рівня цукру в крові, які приписують фітостероліновому карантину (суміші рівних частин b-ситостерол-b -D-глюкозиду та -5,25-стигмастадеїну-3 b b-1-ола), представляють великий інтерес для науки а також економіка (5).
Збільшує дію протидіабетичних препаратів
Але також у відомих публікаціях, наприклад Баш та ін., Описані властивості гіркої дині, що знижують рівень цукру в крові (7). Наприклад, у людей, які вже отримували похідне сульфонілсечовини, ефект зниження цукру в крові може бути посилений соком або смаженою гіркою динею. Зафіксовано один окремий випадок, коли медична рекомендація щодо терапії екстрактом гіркої дині була надана, тоді як необхідні протидіабетичні препарати не були призначені лікарем (8).
Слідкуйте за побічними ефектами
Однак - згідно з давніми знаннями, що не може бути ефекту без побічних ефектів - повинні дотримуватися відповідні побічні ефекти, взаємодії та протипоказання. Наприклад, про такі несприятливі ефекти, як гіпоглікемічна кома, судоми та головні болі, повідомляється в інших місцях. Хронічне використання фруктового екстракту було смертельним для діабетичних щурів, використання екстракту, отриманого з органічними розчинниками, призвело до зниження плодючості у мишей (9).
На додаток до антидіабетогенного ефекту гіркої дині також обговорюються й інші потенційні сфери застосування, на які слід лише вказати в цей момент для повноти. Наприклад, позитивний вплив на рак товстої кишки та молочної залози можна виявити in vitro в різних наукових публікаціях (10-12).
Ліки або харчові добавки? Що стосується питання, чи є продукти з гіркої дині насправді дієтичними продуктами харчування, а не лікарськими засобами, що потребують дозволу, доступні оцінки Федерального інституту лікарських засобів та медичних виробів (BfArM) та Державного управління захисту прав споживачів та безпеки харчових продуктів Нижньої Саксонії з грудня 2003 року (13, 14) . Наприклад, обидві установи класифікували продукт Glukokine®, насамперед на основі властивостей, заявлених для цього продукту, як лікарський засіб у значенні розділу 2 (1) AMG, який використовувався як готовий лікарський засіб відповідно до розділу 4 (1) AMG до того, як його було поставлено на ринок Федеративна Республіка Німеччина вимагає схвалення BfArM, розділ 21 (1) AMG, якого вона не має. Крім того, відомі та задокументовані численні взаємодії з іншими лікарськими засобами (15, 16).
За цим пішов звіт АМК у січні 2004 р., В якому Sandoz Pharmaceuticals GmbH оголосила, що вони - навіть якщо вони не поділяють оцінку BfArM і ніколи не становили жодних ризиків для здоров'я - продукт - як дієтичне харчування для спеціальних продуктів. поки що не продаватиме медичні цілі (17).
Продукт доступний як дієтична добавка з 1 вересня 2004 року. Застосування в якості добавки до протидіабетичних препаратів не рекламується, швидше зазначається, що «гірко-динний концентрат може знизити рівень цукру в крові. Тому може знадобитися, проконсультувавшись з лікарем, відповідно скорегувати дозу пероральних протидіабетичних препаратів. Немає досвіду щодо взаємодії цієї їжі з іншими наркотиками "(18).