Гірше для вашого раціону - це жири або вуглеводи
Що гірше для вашого раціону: жири або вуглеводи?
Здається, нове дослідження поклало край питанням: Що гірше для вашої дієти: жири чи вуглеводи? Дієтологи та дієтологи знають, що рецепт схуднення ефективно та здорово іноді - це поєднання продуктів. Але зрозуміло одне: жири (особливо тваринні) шкідливіші за вуглеводи. Недавнє дослідження показує, що все по-іншому, і, незважаючи на те, що і переваги, і недоліки, жири менш шкідливі.
Жири та їх небезпека
Жири, особливо тваринні та насичені жири, організмом засвоюються не повністю. Вони утворюють відкладення (жиру), даючи ті зайві кілограми, які нам не подобаються. У той же час вони можуть збільшити шанси ожиріння та зайвої ваги.
Жири, особливо їх відкладення, визнані причиною серцевих нападів номер один. Інфаркти є причиною більшості смертей у всьому світі. Відкладення жиру в артеріях особливо пов’язано з високим рівнем «поганого» холестерину. Атеросклероз є типовим прикладом стану, який може бути обумовлений, зокрема, холестерином і виникає як (непрямий) наслідок (дещо надмірного) споживання тваринних жирів.
На додаток до небезпеки для здоров'я, жири можуть призвести до ожиріння, ожиріння та діабету 2 типу.
Насичені жири
Насичені жири - це ті жири, які стають твердими при кімнатній температурі. Вони походять з тваринних джерел, таких як масло та сало.
вуглеводи
Вуглеводи також називають вуглеводами або цукрами і є важливим джерелом живлення для нормального функціонування людського організму.
Прикладом вуглеводів, які, як відомо, шкідливі, є рафінований білий цукор із цукрових буряків.
Що говорять нові дослідження
Нові дослідження у Великобританії показують відмінності та різні наслідки вуглеводів та жирів в організмі людини. Якщо до цього часу вважалося, що жири шкідливіші за вуглеводи, нове дослідження повністю перевертає баланс на користь жирів.
У дослідженні йдеться про те, що для того, щоб дотримуватися ефективної та здорової дієти для схуднення, вуглеводи повинні бути виведені з організму. Вчені вивчали вплив вуглеводів на різних пацієнтів, які зголосились взяти участь у дослідженні. Вони дійшли висновку, що, особливо у пацієнтів з діабетом 2 типу, рівень цукру в крові падав після того, як вони виключили вуглеводи зі свого раціону.
І вуглеводи, і жири необхідні для життя людини. Але для того, щоб швидко схуднути і тримати рівень цукру в крові під контролем, необхідно дотримуватися певних дієт. Хороша ідея - їсти рослинні жири, такі як оливкова олія, замість тваринних. Що б ви не робили, ідея полягає в тому, щоб якомога більше уникати вуглеводів.
Як би дивно це не здавалося худнути, вживаючи жир, але добровольцям у цьому дослідженні вдалося схуднути, вживаючи жири, як масло, але відмовившись, наприклад, від хліба та інших хлібобулочних виробів. Отже, виключіть зі свого раціону якомога більше вуглеводних продуктів.