Гліцин (амінокислота) Його оздоровчі властивості та достоїнства

Гліцин: амінокислота для довголіття

його

гліцинія є однією з амінокислот, які можуть синтезуватися організмом. Але хоча наш організм може його виробляти, додаткове споживання все ще є необхідним для максимального задоволення наших потреб, особливо якщо ми займаємось важкими фізичними навантаженнями. Насправді організм не здатний виробляти амінокислоти з регулярною і завжди високою швидкістю протягом усього нашого життя. І це виробництво зазнало значного спаду протягом багатьох років і під час занять фізичними вправами.

Гліцин відіграє значну роль у постачанні енергії. Ось чому ми рекомендуємо його для живити м’язи спортсменів і сприяють набору м’язової маси. Сьогодні це невід’ємна частина дієтичних добавок, яким слід сприяти здоров’ю заліза та продовженню тривалості життя.

Ця публікація розкриває справжню користь цієї амінокислоти для організму, перевірену та доведену вченими.

Презентація гліцину та його біологічна роль

Раніше відомий якамінооцтова кислота і глікокол, і сьогодні під абревіатурами Gly та G гліцин є однією з 22 протеїногенних амінокислот. Іншими словами, що породжує білки. Цілком належним чином, вони включаються в білки, синтезовані під час трансляції РНК (Messenger рибонуклеїнової кислоти) рибосомами, і кодуються триплетами нуклеотидів, включаючи кодони GGU, GGC, GGA та GGG.

Історично кажучи, гліцин був вперше виділений французьким хіміком Анрі Браконно в 1820 році шляхом кип'ятіння желатину з сірчаною кислотою (1). Його назва взята від грецького терміна, який можна дослівно перекласти на французьку мову як «солодкий смак» (2). В останні роки ця амінокислота промислово виробляється з хлороцтової кислоти з додаванням аміаку, даючи таку реакцію (3):

CIH2COOH + 2 NH3 -> H2NCH2COOH + NH4CI

Гліцин, представлений у вигляді білого кристалічного порошку

Його хімічна формула - NH2-CH2-COOH, а молярна маса - 75,07 г/моль. Завдяки цьому процесу щороку виробляється майже 15 мільйонів кілограмів цієї амінокислоти, більша частина якої призначена для виробництва харчових добавок (4) та для харчової промисловості, виконуючи роль підсилювача смаку (E640). З цієї причини, зокрема, деякі ліки включають цю молекулу у свої формули, щоб полегшити всмоктування діючих речовин шлунком. Найбільшими виробниками гліцинії у світі сьогодні є США та Японія. Що стосується своєї презентації, то гліцинія виглядає як твердий кристал білого кольору.

L-гліцин: чому ми повинні писати його без L ?

Це єдина нехіральна амінокислота (виняток, що підтверджує правило). Гліцин не має асиметричного вуглецю (який ми називаємо хіральним), що підтверджується його формулою, видною з попереднього пункту. Це причина, чому ми не пишемо L-гліцин на відміну від усіх інших амінокислот, які приймають "L-" перед своїми назвами.

Яка його біологічна функція ?

В організмі гліцин бере участь у різних біологічних процесах, найвідоміший з яких - синтез колагену. Це найпоширеніший білок в організмі людини. Як стимулятор колагену ця молекула бере активну участь у підтримці належної механічної структури тіла. Дійсно, це важливо для підтримання міцності кісток і хрящів, а також для регенерації сполучних тканин (хрящів, сухожиль, зв’язок, кісток тощо) (5).

Ця амінокислота також відіграє важливу роль у складі жовчних кислот (необхідних для руйнування жиру). Таким чином, кон'югуючи з жовчними солями, щоб зробити їх більш розчинними, він діє як попередник різних хімічних сполук в різних реакціях, таких як креатин, порфірини, глутатіон, ацетилхолін та кислотна сечова кислота.

Лікувальні властивості гліцину як харчової добавки

Багато дослідників сходяться на думці щодо поповнення щоденного споживання організмом гліцину. Метою є підтримка міцного здоров’я та оптимального обміну речовин. Причина проста, наш діючий раціон харчування недостатній. Найкращі джерела цієї амінокислоти часто залишаються поза увагою, такі як хрящі тварин, м’ясо органів та шкіра. Як уже згадувалося на початку, організм може синтезувати його, але в невеликій кількості порівняно з потребами організму. Тому доповнення гліцину було б найкращим рішенням, щоб скористатися багатьма науково доведеними лікарськими властивостями, деякі з яких досі невідомі широкому загалу.

Ефект проти гомоцистеїну

Однією з якостей гліцину, яку слід знати, є його здатність ефективно знижувати рівень гомоцистеїну в крові, вживаючи їжу, багату на тваринні білки, наприклад, червоне м’ясо.

Що таке гомоцистеїн і чому це небезпечно для вашого здоров’я ? Гомоцистеїн також є амінокислотою, що утворюється в результаті перетворення метіоніну після його метаболізму в печінці (6). метіонін, незамінна амінокислота, яку забезпечують тваринні та рослинні білки, сама по собі непогана. Однак його надмірне споживання в поєднанні з нездоровим способом життя може призвести до збільшення гомоцистеїну, який є дуже реактивним і небезпечним для здоров'я при певній кількості. Згідно з науковими доказами, ця амінокислота є основним фактором, що сприяє розвитку багатьох хронічних захворювань, включаючи проблеми з серцем, легеневу емболію, венозний тромбоз та високий кров'яний тиск (7).

Тому експерименти показали, що прийом гліцину після їжі, збагаченої метіоніном, протидіє його дії, а отже, зменшує раптовий і тимчасовий підйом гомоцистеїну в крові (8). Також було виявлено, що інші поживні речовини також можуть працювати таким же чином. Це фолієва кислота, холін, триметилгліцин, а також вітаміни В6 і В12.

Поліпшення довговічності

Експерименти на лабораторних щурах показали, що обмеження метіоніну та прийом гліцину як доповнення до раціону збільшили тривалість життя на 30-40%. У той же час вони блокують ріст досліджуваних тварин. До групи експериментальних осіб входили 344 щури-самці у віці семи тижнів, які споживали однакову дозу метіоніну (0,43%) у поєднанні з різними дозами гліцину:

  • 2,3% гліцину,
  • 4% гліцину,
  • 8% гліцину,
  • 12% гліцину.

Результати експерименту, таким чином, спостерігали поліпшення тривалості життя щурів, які отримували високі дози гліцину, 8% та 12%. Тривалість їх життя зросла з 88 до 113 тижнів та з 91 до 119 тижнів відповідно для тих, хто отримував більше. На відміну від цього, у тих, хто приймав менше, не спостерігалося значного покращення.

Дослідники також виявили значне зниження рівня інсуліну, глюкози та тригліцеридів у крові у щурів, які приймали гліцин на високому рівні. На закінчення ці вчені зробили це добавки гліцину призводять до біохімічних та ендокринних змін, подібних до обмеження метіоніну, і збільшує тривалість життя (9).

Нарощування м’язової маси

Кілька вчених також виділили сила гліцину сприяти збільшенню м’язової маси, а також зміцненню кісток. Відмінне щоденне споживання цієї амінокислоти є необхідним для правильного підтримання кісткового та м’язового капіталу. Це особливо актуально для спортсменів та тих, кому часто доводиться практикувати інтенсивні фізичні вправи, щоб сприяти оновленню сполучних тканин. Тому прийом гліцину після тренувань може швидко відновитись після фізичної втоми (10).

У разі аварії навіть зазначалося, згідно з різними науковими експериментами, що прийом гліцину під час лікування прискорював загоєння сполучних тканин, які зазнали травм або травм, та переломи кісток (11).

Нейролептичний ефект

Також були проведені різні клінічні випробування, щоб продемонструвати нейролептичну дію гліцину. У наступному подвійному сліпому дослідженні 17 пацієнтів із шизофренією протягом певного періоду часу додатково приймали антипсихотичні препарати - оланзапін або рисперидон - змінну дозу гліцину, 8 г/кг/день. Клінічні оцінки проводили кожні два тижні під час лікування. Також контролювали рівень амінокислот у сироватці крові.

Результати цього експерименту показали, що доза гліцину добре переносилася більшістю пацієнтів і навіть призвела до значного зменшення симптомів захворювання (марення, галюцинації) з 8 до 23%. Згідно із зауваженнями, пацієнти, здається, мають більш чіткі та логічні думки. Ефект оланзапіну та рисперидону був оптимізований з додаванням гліцину (12).

Ефективний проти розладів сну

Дослідники також намагалися довести здатність гліцину покращувати якість сну. У цьому рандомізованому подвійному сліпому перехресному експерименті добровольці, які страждають від сну, погодились приймати по 3 г гліцину на день на ніч перед сном. Аналогічно, частина цієї групи пацієнтів приймала плацебо, не усвідомлюючи цього. Їх настрої та почуття при ранковому прокиданні оцінювали за допомогою анкет. Результати показали, що суб'єкти, які приймали цю дозу гліцину, зазнали значного поліпшення як фізично, так і інтелектуально. Зараз вони більш жваві і відчувають себе менш втомленими, ніж раніше. Якість їхнього сну значно покращилася, на відміну від пацієнтів, які отримували плацебо (13).

Регулятор глюкагону

В експерименті, проведеному на хворих на цукровий діабет 2 типу та здорових суб'єктах, було встановлено, що гліцин діє на альфа-клітини острівців Лангерганса в підшлунковій залозі. Вони відповідають за секрецію гормону гіперглікемії глюкагону, контролюючи їх активність. Слід мимохідь пам'ятати, що цей гормон є антагоністом інсуліну, який є гіпоглікемічним (14).

Ефективний засіб проти зморшок

Завдяки своїй унікальній силі стимулювати вироблення колагену, гліцин є ефективним засобом у боротьбі з віковими позначками. Ця амінокислота застосовується у розробці косметичних процедур проти зморшок протягом декількох років. Слід також пам’ятати, що колаген - це білок, який природним чином присутній в організмі, але який з роками значно зменшується. Ось чому шкіра обвисає і менш еластична. Тому заохочення синтезу колагену сприяє відновленню стійкості шкіри та сприяє регенерації шкірних тканин (15).

Інша інформація про гліцин

Немає відомих побічних ефектів від використання гліцину. Однак доцільним є дотримання призначених доз, щоб уникнути ускладнень. І з поважних причин деякі суб’єкти, що мають підвищену чутливість до певних лікарських компонентів, насправді можуть реагувати на цю діючу речовину. Алергічні реакції, проте, дуже рідкісні.

Пацієнти, які піддаються дії інших лікарських речовин, повинні повідомити про це своїх лікарів перед початком будь-якого лікування. Насправді гліцин може впливати на деякі ліки, такі як снодійні, анксіолітичні, антидепресанти, нейролептики та протиепілептичні засоби.

Дозування

Доза, яку слід приймати, варіюється залежно від проблеми зі здоров'ям, яку потрібно лікувати, та віку пацієнта:

Органічний гліцин: чи існує ?

Неможливо мати органічну гліцинію ...

Не тут органічна гліцинія не існує ! Оскільки це амінокислота, вона обов’язково повинна походити з процес синтезу (а не бактеріальне бродіння, що суперечить тому, що іноді можна прочитати). Тож правила органічного землеробства на неї просто не впливають! Слідкуйте за шахрайством! Однак, щоб придбати “органічний гліцин” за перевизначеними термінами, потрібно буде звернутися до методу синтезу, який є максимально “природним”, дотримуючись, наприклад, наступних пунктів:

  • Використання відновлюваної сировини,
  • Не використовуйте небезпечні розчинники,
  • Не мають “інших” залишків і в ідеалі ступінь чистоти> 99,5%

Щоб отримати чистий порошок гліцинії: прочитайте наш посібник з купівлі гліцинії.