Гліцин - роль і джерела
Гліцин - це незамінна амінокислота, яку відкрив Анрі Браконно.
Це дуже важлива амінокислота в підтримці здоров’я травної системи. Він регулює секрецію жовчі і тим самим допомагає засвоювати жири.
Це дуже важливо для розвитку скелетних м’язів, тканин та синтезу ДНК та РНК.
Ця амінокислота може запобігти втраті м’язової маси, оскільки може збільшити рівень креатину в організмі. Креатин є важливим фактором збільшення м’язової маси, і його також використовують культуристи.
Значна кількість гліцину міститься в шкірі та сухожиллях. Наприклад, гліцин - це приблизно третина складу колагену - речовини, яка відповідає за зволоження шкіри, зменшення зморшок, запобігання болю в суглобах, гнучкість судин тощо.
Гліцин захищає нирки від ліків, що застосовуються після трансплантації, а печінку від дії алкоголю.
Джерела гліцину
Ця амінокислота міститься в продуктах з високим вмістом білка: сої, квасолі, гороху, горіхах, арахісі, молоці, сирі, м’ясі, рибі та яйцях.