Глюкоманнан для дозування для схуднення та побічних ефектів

глюкоманнан

Автор: Сільві Мартін 3 липня 2020 р

Глюкоманнан - речовина, видобута з кореня рослини коньяку (Amorphophallus konjac), що походить з Азії. Глюкоманнан багатий розчинною клітковиною. Цей тип клітковини притягує воду і сприяє пом’якшенню стільця.

Здавна застосовуваний у традиційній китайській медицині, глюкоманнан зараз продається як дієтична добавка, яка допомагає у втраті ваги.

Рослинний засіб виготовляється з ямоподібних бульб рослини коньяк. Ці бульби зазвичай називають слоновими ямами. Вони використовуються в японських кухнях для приготування ямсових тортів (коньяку) та локшини (ширатакі).

Користь глюкоманнану для здоров’я

Як розчинна клітковина, глюкоманнан працює, створюючи основну масу в кишечнику. Це допомагає зняти запор. Але це також може уповільнити всмоктування цукру та холестерину в кишечнику.

В альтернативній медицині глюкоманнан має давню історію використання як "засіб для детоксикації".

Це може допомогти в лікуванні алергії, астми, кашлю, проблем зі шкірою, запорів, діабету, високого кров'яного тиску та високого холестерину [1].

Вважається, що глюкоманнан також сприяє схудненню. Це також допомагає уповільнити процес старіння і навіть боротися з деякими формами раку.

Деякі з цих тверджень краще підкріплюються дослідженнями, ніж інші. Ось деякі ключові висновки:

- Високий рівень холестерину

Згідно з оглядом досліджень 2008 року, опублікованим в American Journal of Clinical Nutrition, глюкоманнан може допомогти контролювати рівень холестерину, [1].

На підставі огляду 14 клінічних випробувань, глюкоманнан знизив загальний рівень холестерину та "поганий" ліпопротеїн низької щільності (ЛПНЩ). На відміну від цього, він нічого не покращив "хороший" холестерин або ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ).

Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи є глюкоманнан безпечним та життєздатним варіантом лікування гіперліпідемії (високого рівня холестерину)

- запор

Розчинна клітковина всіх видів може допомогти підтримувати або покращувати травлення.

Більшість органів охорони здоров'я рекомендують загальне споживання харчових волокон від 25 до 30 грамів на день, з яких приблизно чверть - 6 - 8 грамів - надходить з розчинної клітковини [2].

Глюкоманнан - розумний варіант, особливо якщо у вас хронічний запор. Він також здається безпечним для короткочасного використання [3].

Дійсно, дослідження 2018 року в Journal of Family Medicine and Primary Care виявило, що глюкоманнан був більш ефективним для полегшення запору, ніж гідроксид магнію протягом третього триместру вагітності [3].

- Втрата ваги

Існує певна суперечка щодо того, чи призводить метаболічний ефект глюкоманнану до втрати ваги. Дійсно, результати клінічних досліджень значною мірою неоднозначні [4].

Наприклад, огляд досліджень 2005 року, опублікованих у «Альтернативній терапії в галузі охорони здоров’я та медицини», прийшов до висновку, що добавки глюкоманнану, що приймаються у добових дозах 2-4 грами, збільшують втрату ваги у людей із надмірною вагою або ожирінням [5].

Втрата в основному пояснювалася передчасним насиченням (відчуттям насичення після споживання певної їжі).

Але інші останні дослідження не робили подібних висновків.

У будь-якому випадку, саме це виявляє дослідження, проведене в 2013 році в Університеті Раша.

За словами дослідників, які проводили це дослідження, щоденна доза 4 г глюкоманнану, прийнята протягом восьми тижнів, нічого не сприяла зниженню ваги. З іншого боку, ця доза не суттєво змінила склад тіла, голод/повноту, а також рівень холестерину або цукру в крові [4].

- Цукровий діабет

Всупереч поширеній думці, глюкоманнан має менший вплив на рівень цукру в крові, ніж очікувалося [4]. Це дивно, враховуючи, що глюкоманнан проходить через кишечник в основному неушкодженим і може поглинати у воді до 50 разів більше своєї ваги.

Хоча справедливо припустити, що це сповільнить всмоктування цукру (глюкози) у травному тракті, більшість досліджень показали, що цього не відбувається.

Згідно з дослідженням Університету Раша 2013 року, восьмитижневий курс глюкоманнану насправді призвів до незначного збільшення рівня цукру в крові натще порівняно з плацебо.

Інші дослідження показали, що прийом добавок глюкоманнану перед їжею може спричинити тимчасове падіння рівня цукру в крові. Однак він не мав явного впливу на рівень інсуліну [6].

Можливі побічні ефекти

Добавки глюкоманнану, як правило, вважаються безпечними, якщо приймати їх за призначенням. Звичайно, вони призначені лише для короткочасного використання. Про їх тривалу безпеку відомо мало.

Поширені побічні ефекти включають газоутворення, діарею, відрижку, здуття живота та розлад шлунку [4].

Оскільки глюкоманнан може поглинути воду у 50 разів більше, ніж його вага, важливо приймати його не менше 250 мілілітрів води. Ковтання добавки «насухо» може призвести до задухи або закупорки стравоходу або кишечника.

Хоча глюкоманнан навряд чи вплине на ваші ліки, що знижують рівень холестерину або проти діабету, важливо поговорити зі своїм лікарем, якщо ви приймаєте ці ліки.

Навіть якщо це вважається безпечним, ніколи не використовуйте глюкоманнан у дітей або під час вагітності, не звертаючись до лікаря.

Дозування та приготування

Порошки, капсули та таблетки глюкоманнану широко доступні в Інтернеті та продаються у багатьох магазинах здорового харчування та спеціалізованих магазинах. Більшість з них формуються в дозах від 500 до 2000 міліграмів.

Немає вказівок щодо правильного використання добавок глюкоманнану.

Залежно від цілей лікування дози до 9 грамів (9000 міліграмів) на день, розділені на три-чотири дози, вважаються безпечними. Завжди переконайтеся, що ви приймаєте кожну дозу не менше 250 мілілітрів води.

Які найкращі дієтичні джерела глюкоманнану ?

Глюкоманнан міститься у високій концентрації у локшині ширатакі. Це тип желатинової локшини, у якій майже немає калорій або вуглеводів.

Ширатакі часто використовують як замінник макаронних виробів у дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Вони добре працюють з фрі та супами.

Якщо ви хочете перейти прямо до джерела, можливо, ви зможете знайти корінь коньяку у великих азіатських продуктових магазинах. Він має смак таро і слизький рот.

Корінь коньяку найчастіше використовують для виготовлення традиційних японських страв, таких як оден (різновид рибного пирога) та нікудж'яга (м'ясне рагу, що готується повільно).

Також відомий як слон ямс, корінь коньяку не слід плутати з японським ямсом (Dioscorea japonica).

Добавки

Дієтичні добавки з глюкоманнаном в основному не регулюються. Тому вони можуть значно відрізнятися в залежності від марки.

Щоб забезпечити якість та безпеку, вибирайте добавки, які були протестовані та сертифіковані згідно з чинними нормами. Це забезпечить більшу чистоту та безпеку.

Ось кілька пропозицій щодо добавок глюкоманнану: