Глюкозамін живе на 8 років довше з дієтичними добавками ›
Дієта, не відмовляючись - і одночасно продовжити тривалість життя? Те, що звучить як квадратура кола, може справді спрацювати. Дієтична добавка глюкозамін вже бачила кілька перспективних експериментів на тваринах.
Тести на мишах показують, що глюкозамін робить так звані дієти з низьким вмістом вуглеводів зайвими і одночасно збільшує тривалість життя.
Глюкозамін не є невідомою кількістю на ринку дієтичних добавок. Він десятиліттями вільно продавався для поліпшення роботи суглобів та регенерації пошкодженого хряща. Іншими доведеними ефектами на сьогоднішній день є уповільнення розпаду цукру в клітинах організму та пригнічення росту ракових клітин.
Ці експерименти були проведені в 2007 році Майклом Рістоу з Лабораторії енергетичного обміну в ETH в Цюріху - з аскаридами. Біологічно вони настільки несхожі на людей, що передача наслідків могла б здатися довільною. Зараз, однак, німецько-швейцарська дослідницька група під керівництвом Рістова вперше змогла продемонструвати вплив глюкозаміну на мишей, тобто ссавців. Експерименти на ссавцях вважаються особливо значущими з точки зору можливого впливу на людину.
Експерименти з мишами: дуже перспективні
Дослідники годували 100-денних мишей - це відповідає віку людини 65 років - їжею, що містить глюкозамін. Контрольну групу складали миші, яких годували без збагачення глюкозаміном. Результат: Середня тривалість життя мишей глюкозаміну зросла приблизно на 10 відсотків. Застосовано до людей, це означало б жити на вісім років довше. Обмін цукру в крові мишей також покращився, що свідчить про захисний ефект проти діабету.
Гризуни, яких годували глюкозаміном, продовжували демонструвати загальновідомий ефект повільнішого розщеплення цукру. Щоб компенсувати це і мати можливість забезпечити клітини достатньою енергією, миші, очевидно, метаболізували більше амінокислот. Це найменші будівельні блоки білків. Дієта з низьким вмістом вуглеводів має на меті той самий ефект: замість вуглеводів (які споживаються лише в невеликих кількостях при такому харчуванні), організм повинен спочатку спалювати білки або амінокислоти для отримання енергії. "Однак, на відміну від цієї низьковуглеводної дієти, споживання вуглеводів тваринами не потрібно було обмежувати", - говорить Майкл Рістоу, наголошуючи на перевагах дієти, багатої глюкозаміном.
І у людей?
Чи однаково це працює з людьми? "Я думаю, що для цього слід сказати кілька речей", - сказав лікар-інтерніст та дієтолог Рістоу. Однак довготривалих клінічних досліджень з людьми все ще бракувало. Рістов рекомендує, особливо діабетикам, проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем, якщо вони мають намір приймати глюкозамін.
Насправді, здається вірогідним, що глюкозамін має позитивні ефекти в організмі людини. Речовина зустрічається природним чином у хрящі та сполучній тканині, а також у синовіальній рідині. Хімічно кажучи, він отримується з глюкози (виноградного цукру), але, як і амінокислоти, він має аміногрупу. Крім того, слід забезпечити достатнє споживання білка при дієті з низьким вмістом вуглеводів, а також при вживанні глюкозаміну. Підвищений розпад амінокислот в іншому випадку може призвести до зменшення м’язової маси та погіршення інших функцій організму, в яких беруть участь білки.