Глютамін може допомогти в боротьбі з l; ожиріння Технологія ЗМІ
Глютамін може допомогти в боротьбі з ожирінням
Глютамін може допомогти людям з ожирінням зменшити запалення в жировій тканині та зменшити жирові відкладення, згідно з новим дослідженням Каролінського інституту у Швеції та Оксфордського університету у Великобританії. Дослідники також показують, як рівень глютаміну може змінити експресію генів у декількох типах клітин.
Глютамін - важлива амінокислота, яка має багато ключових функцій, таких як забезпечення енергією та підтримка гарного здоров’я кишечника. Він також має протизапальну дію, наприклад для білих кров'яних клітин і Т-лімфоцитів, які важливі для імунної системи.
У поточному дослідженні дослідники вивчали, як відрізняються метаболічні процеси в жировій тканині, взятій з живота у 52 жінок із ожирінням та 29 жінок, які не страждають ожирінням. Вони визначили глутамін як амінокислоту з найбільшими відмінностями, порівнявши дві групи.
Люди, що страждають ожирінням, мали в середньому нижчий рівень глютаміну в жировій тканині, ніж люди з нормальною вагою. Згідно з цим дослідженням, нижчі рівні глутаміну також були пов’язані з більшими розмірами жирових клітин та вищим відсотком жиру в організмі, незалежно від індексу маси тіла (ІМТ).
"Наші результати свідчать про те, що лікування глютаміном може бути корисним при ожирінні та резистентності до інсуліну", - говорить Мікаель Райден, професор та старший лікар кафедри медицини та автор-кореспондент цього дослідження. Однак ми знаємо, що глутамін також важливий для ділення клітин та метаболізму раку, і тому необхідні додаткові дослідження щодо можливих довгострокових побічних ефектів, перш ніж ми можемо рекомендувати глютамін як дієтичну добавку для лікування ожиріння та його ускладнень ».
Низький рівень глютаміну збільшує експресію прозапальних генів
Дослідники також показали, поєднуючи випробування на тваринах і клітинах, що рівні глютаміну впливають на експресію різних генів і що низький рівень глютаміну викликає підвищену експресію прозапальних генів у жировій тканині. Миші з ожирінням, яким протягом двох тижнів вводили глютамін, виявляли менше запалення жирової тканини, ніж миші, яким давали контрольний сольовий розчин.
Їх жир у тілі, об’єм жирових клітин та рівень глюкози в крові також зменшені. В іншому аналізі культивованих жирових клітин людини експресія прозапальних генів та вміст ліпідів ослаблювались після інкубації зі збільшенням концентрації глутаміну. Найбільш значний ефект спостерігався після лікування 5-20 мілімолярними (мМ) глютаміном протягом 11 днів.
Дослідники також детально вивчили, що відбувається всередині жирової клітини, коли рівень глютаміну змінюється. Вони виявили, що глютамін впливає на механізм, званий O-GlcNAcylation, який може контролювати епігенетичні зміни - тобто зміни в експресії генів, спричинені чинниками навколишнього середовища та способу життя, а не змінами в основній послідовності ДНК.
Люди з ожирінням мали більш високий рівень O-GlcNAcylation у жировій тканині, тоді як миші та клітини людини, які отримували глютамін, мали нижчий рівень O-GlcNAcylation у клітинному ядрі.
Глютамін проти епігенетичних змін
“Наше дослідження показує, що глутамін протизапальний в жировій тканині, змінюючи експресію генів у декількох типах клітин. », - каже Мікаель Райден. "Це означає, що нестача глутаміну, яка може виникати при тривалому ожирінні, може спричинити епігенетичні зміни, що підживлюють запалення в організмі". Але необхідні додаткові дослідження, щоб повністю зрозуміти, які гени та клітинні процеси найбільше постраждали, стверджують дослідники.
Це дослідження було опубліковане в "Метаболізм клітин".