Glyc; рол або глік; рин - Марі Клер

glyc

Додати до Getty Images Обране

Гліцерин, більш відомий як гліцерин
Гліцерин - це поліол або багатоалкогольний спирт, що є в природі в нашому організмі. Це джерело енергії. Він бере участь у виробленні жирових речовин. Коли організму потрібно забирати енергію з накопиченого жиру, він виділяє гліцерин, який переходить у кров. Він поставляється у формі безбарвної рідини без запаху та сиропу. На смак він трохи солодкий. Він міститься в тваринних і рослинних оліях і жирах. Застосовується у складі багатьох лікарських засобів (супозиторії та ін.), Косметичних продуктів (мила, зубних паст тощо) та харчових продуктів, часто замінюючи сорбіт, оскільки він має кращий смак. У харчовій промисловості він використовується як харчова добавка (E422); гліцерин використовується для пом'якшення, стабілізації та загущення: він розглядається як засіб для посилення смаку. Він міститься зокрема в морозиві, какао, шоколаді, випічці. Гліцерин не має токсичної дії. Володіє проносними якостями.

Бодібілдери люблять гліцерин
Спортсмени знайомі з гліцерином, який використовується так само, як і креатин. Вживаючи гліцерин з великою кількістю води, спортсмени збільшують кількість рідини в організмі. Таким чином, вони вирішують проблеми зневоднення під час тривалих тренувань та змагань. Гліцерин допомагає культуристам нарощувати м’язи. Їм цікаво знати, які основні продукти харчування в їжі спортсмена.