Годуйте мою дитину краще - Жан-Мішель Лесерф, Бернадетта Раго - Бібліотека Ейроль

Узгодження задоволення, освіти та здоров'я

Жан-Мішель Лесерф, Бернадетт Рагот

резюме

Що робити для профілактики ожиріння у дітей? Як запобігти харчовій алергії? Це неминуче? Як урізноманітнити раціон малюка? Як запропонувати дієту, яка поєднує в собі задоволення та здоров’я, а також повагу до себе та інших ?

Цей посібник відповідає на численні запитання, які батьки та вихователі задають собі зараз для кращого харчування дітей. Оскільки їжа є питанням охорони здоров'я як і суспільним вибором, автори на основі наукових аргументів стверджують, що збалансоване харчування може забезпечити здоров'я дітей та їх добробут.

Протягом усієї книги читач знайде ідеї та конкретні поради щодо успішного продовольчого навчання та приготування їжі, а також вказівки щодо адаптації раціону до смаку та особливостей дитини.

Автор Жан-Мішель Лесерф

Жан-Мішель Лесерф - доктор медицини, фахівець з ендокринології та метаболічних захворювань, завідувач кафедри харчування Інституту Пастера де Лілля, консультант CHRU де Лілль, доцент Лільського університету наук і технологій. Він є автором десяти книг, в тому числі «Ясла по-іншому» (Видання Інституту Пастера де Лілля, 2001) Харчування (Приват 1996) та Ожиріння із зайвою вагою та серцево-судинна профілактика (Видання Джон Ліббі, 2004).

Інші книги Жана-Мішеля Лесерфа

дитину

М'ясо: трохи, багато, пристрасно чи ні ?