Годування дітей - Нові офіційні рекомендації - Новини - UFC-Que Choisir

Нові офіційні рекомендації

Їжа на користь або обмеження, розмір порції. На основі важливої ​​наукової роботи Вища рада охорони здоров’я (HCSP) щойно оприлюднила свої нові рекомендації щодо годування дітей від народження до 17 років.

дітей

Ніякої революції не видно на дитячих тарілках. Нові дієтичні настанови для дітей та підлітків, оприлюднені Вищою радою охорони здоров’я (ВРСП), не дуже далекі від попередніх. Але деякі цікаві зміни все ще слід зазначити.

Наприклад, HCSP вперше вказує, що a їжа веган (без м’яса, молока, яєць, риби.) не підходить для годування немовлят "До 1 рік, або навіть 3 років ". Експерти також попереджають про заміну дитячого молока та молока для вирощування рослинними напоями до 1 року та додають, що a "Медичний та/або дієтичний контроль необхідний у разі годування груддю матір'ю, яка дотримується веганської дієти".

Урізноманітнити раніше

Ще одна суттєва зміна пов'язана з диверсифікація дитячого харчування. Зараз HCSP рекомендує розпочати цю диверсифікацію рано, між 4 і 6 місяцями, і включати широкий спектр продуктів харчування (включаючи м'ясо, яйця та рибу). Попрощайтеся з рекомендацією чекати кілька днів між кожною новою їжею: кілька нових продуктів можна одночасно вводити в їжу. Навіть основні харчові алергени, такі як молочні продукти, яйця та арахіс, слід вводити негайно, незалежно від того, чи є у дитини ризик алергії чи ні. Потрібно ввести складні текстури (з більш-менш твердими шматками) "Між 8 і 10 місяців (а у всіх випадках до 12 місяців) ", пишуть експерти.

Орієнтири для введення їжі дітям від народження до 36 місяців, згідно з HCSP.

Діти та дорослі: подібність та відмінності

розміри порцій також були вказані (див. нижче), оскільки "Ми відзначили, що це хвилювало батьків", пояснює Шанталь Джулія, медичний дослідник з харчової епідеміології, яка брала участь у розробці цих рекомендацій. Навіть якщо ці контрольні показники не є абсолютними правилами: HCSP вказує, що це важливо "Нехай дитина їсть розумно до насичення і не змушуйте її допивати тарілку".

Середні рекомендовані розміри порцій для дітей та підлітків:

  • Від 3 до 6 років: приблизно половина порції дорослого.
  • Між 7 і 10 роками: приблизно на третину менше порції дорослого.
  • У ранньому підлітковому віці: еквівалентно дорослому.
  • Період росту від 15 до 17 років: довший, ніж у дорослої людини.

Але якщо кількість нестабільна, якість дієти, рекомендованої для дітей, залишається дуже близькою до дієти для дорослих (див. Нижче). У цих дієтичних рекомендаціях ми також знаходимо ті самі новинки, що і в останніх рекомендаціях для дорослих, такі як заохочення обмежити споживання продукти на грилі і рекомендація надавати перевагу сира, необроблена їжа і культивується відповідно до виробничих методів, що зменшують вплив пестициди (зокрема, органічні) для фруктів та овочів, бобових та цільнозернових продуктів.