Годування дитини без круп La Presse

ФОТО MARCO CAMPANOZZI, ПРЕС

«Все більше матерів задається питанням про необхідність давати немовлятам крупу, бо вона пюре. І вони вважають, що злаки занадто оброблені, містять багато добавок і недостатньо природні », - пояснює дитячий дієтолог Мелані Маньян, засновник компанії Nutrimini, що займається пренатальним та дитячим харчуванням.

НАДІЕЛЬ КУТЛУ
ПРЕС

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Ffamille% 2F201707% 2F24% 2F01-5118790-nourrir-bebe-sans-cereales.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
✓ Скопійоване посилання

Все більше батьків більше не дають своїм дітям збагачених залізом злаків, оскільки вони дотримуються методу самостійного вигодовування дитини. Такий підхід заохочує дитину їсти лише грудкувату їжу з 6 місяців. Чи справді ми повинні відкласти зерно? Як їх по-різному інтегрувати?

Їжа без пюре

Як тільки вашій дитині виповниться приблизно 6 місяців, ви можете почати диверсифікацію дієти (DME), (відлучення від дитини англійською), практика, яка користується певною популярністю в останні роки. Метод полягає у пропонуванні дитині лише кускової їжі. Отже, жодного пюре. Мета: заохотити їх бути самостійними, їсти пальцями, знаходити продукти, їсти у своєму темпі та коли вони голодні, як сім'я. Цей метод також сприяє природному харчуванню.

Співавтор книги Маленькі руки, велика тарілка, Президент і засновник Nutri-Énergie, дієтолог Евелін Бержевін робить те саме зауваження. «Ці батьки хочуть практикувати пуристичний підхід до самостійного харчування, тож без жодних каша на початку. Інші будуть застосовувати змішаний підхід, даючи кілька ложок пюре з пластівців », - сказала вона.

Стефані обрала DME зі своїм сином, якому зараз 2 роки. “Це пройшло добре, хоча це і напружує. Дитина тим не менше часто задихається. На початку я готував самостійну змішану дієту з невеликою кількістю пюре. Але мій син швидко втратив інтерес до пюре і швидко набрався спритності. У 7 місяців він вже не їв пюре з круп, а пиріжки на основі круп. З іншого боку, підбирати після їжі - пекло! », - каже вона.

Обережно, дефіцит заліза

Health Canada рекомендує "м'ясо, альтернативи м'ясу та збагачені залізом крупи як перші прикорми", починаючи з 6 місяців, коли потреби в залізі починають бути дуже важливими.

"Крупа цікава, її не слід сприймати як диявола!", Запустила дієтолог Мелані Маньян. Зі свого боку, Евелін Бержевін вважає, що злаки не є необхідними, якщо ми даємо інші продукти, багаті залізом, такі як м’ясо, риба, бобові або зелені овочі.

Дітям все одно потрібно їсти достатньо. Оскільки діти, які харчуються DME, харчуються в невеликих кількостях. "А матері часто бояться, що дитина захлинеться м'ясом, тому вони його не віддають і починають з фруктів та овочів", - каже Евелін Бержевін.

Оскільки явище все ще нове, існує мало досліджень щодо харчових наслідків DME, що виник у Сполученому Королівстві. У минулому році було вивчено 51 немовля у віці від 6 до 8 місяців Британський медичний журнал. Як результат, немовлята, яких годували ЕМР, мали більше споживання жиру та насичених жирів, а також менше заліза, цинку та вітаміну В12, ніж діти, яких годували звичайною ложкою. Це перше дослідження, яке порівнює два режими харчування.

Страх бути засудженим

Незважаючи на те, що тисячі батьків є членами декількох груп Facebook на EMR у Квебеку, метод все ще залишається табу. Важко дізнатися точну кількість фоловерів.

“Батьки не спілкуються зі своїм медичним працівником, боячись бути засудженими. Коли вони наважуються поговорити зі своїм педіатром, сімейним лікарем або медсестрою CLSC, або ці спеціалісти не знають цього предмету, або вони погано інформовані і дають суперечливу інформацію », - пояснює Евелін Бержевін. Результат: батько вже не знає, де шукати інформацію, а потім звертається до соціальних мереж.

Нещодавно одна мати висловила свої занепокоєння на груповій сторінці у Facebook: "Моєму синові буде 9 місяців, я почала ЕМР між 7 і 8 місяцями, але він майже не їсть, єдине, що його підтримує. Насправді зацікавлене - це грудне вигодовування . Я б ще хотів, щоб він щось з’їв. Я починаю сумніватися і кажу собі, що він з’їсть більше за класичної диверсифікації ».

Якщо ви хочете взятися за цей метод, краще проконсультуватися з дієтологом. "Навіть якщо EMR є дуже цікавим підходом, його не можна практикувати будь-яким чином", - підкреслює Мелані Маньян. Він підходить не для всіх дітей або для всіх батьків.

Небезпечно змішувати пюре та шматочки?

"Категорично забороняється рекламувати змішані продукти або переходити з пюре на DME", - попереджає в коментарі модератор групи в Квебеці, що налічує понад 13 000 підписників DME, і пояснює, що видалив деякі коментарі. Правила групи чітко сформульовані: у цій групі не заохочуються так звані «змішані» методи, оскільки вони стосуються суперечливого навчання (навчання жуванню проти навчання ковтанню цілого), а також може бути небезпечним. Також публікується "застереження".

Чи небезпечний змішаний метод? Чи спричиняє це плутанину у дитини, отже, ризик задухи? З цими питаннями дієтологи не погоджуються. Поки що немає досліджень, які б довели, що немовлята можуть задихатися, якщо їсти пюре і тверді речовини на початку годування.

ФОТО MARCO CAMPANOZZI, ПРЕС

Поради дитячого дієтолога Мелані Маньян

Ячмінь, рис, овес у 6 місяців

Почати краще з введення круп з рису, вівса та ячменю окремо з 6 місяців. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) та Health Canada, серед інших, саме з 6 місяців ми повинні починати давати дитині тверде харчування, хоча ми часто чуємо, що ми можемо почати це починати з 4 місяців. Вік залежить від немовлят.

Без додавання цукру

Ми уникаємо круп, які містять доданий цукор, незалежно від форми: фрукти, сухе молоко, йогурт тощо. "Краще додати їх до пластівців самостійно", - каже Мелані Маньян. В ідеалі список інгредієнтів повинен бути якомога коротшим, з необробленими інгредієнтами.

1/3 склянки порції сухої крупи має забезпечити 100% потреб дитини у залізі. Що стосується білка, немовлята можуть легко задовольнити свої потреби, але батьків часто це турбує, зазначає Мелані Маньян. Отже, це не перший критерій для розгляду.

Уникайте коричневого рису

Краще уникати каш з коричневого рису і віддавати перевагу білому рису. “Через миш’як у коричневому рисі, який, як вважають, пов’язаний з раком та когнітивними порушеннями, проблема все ще суперечлива. А немовлята мають більш чутливу травну та імунну систему. Деякі експерти вважають, що канадські стандарти недостатньо жорсткі з точки зору миш'яку, тому краще не ризикувати », - підраховує дієтолог.