Годжі, скарб для нашого здоров’я - здоров’я
Як і ацерола та журавлина, ця маленька червона ягода творить чудеса !
Кажуть, що ягода годжі, Lycium barbarum, є секретною зброєю китайців в олімпійських свідченнях плавання! У Гімалаях його захисні чесноти відомі століттями, і йому приписують рекорд за кількістю сторічників у регіоні! Ворожий клімат, в якому виноградні лози Росії годжі пояснив би багатство цього дрібного фрукта на антиоксиданти, і можна було б порівняти цей заголовок, його концентрацію в життєво важливих елементах маки (яка росте в Андах) та північноамериканських ягід (наприклад, журавлини), що полюбляють сильний холод.
Повна композиція
Ми знайдемо все в годжі! Амінокислоти, незамінні жирні кислоти, мінерали, мікроелементи, багато вітамінів та різноманітні каротиноїди (які є чудовими антиоксидантами), а також полісахариди (види вуглеводів), загалом двадцять два, у тому числі чотири, яких немає більше ніде і які також є джерелом багатьох переваг фруктів. Отже, ця невеличка затока постає справжньою шахтою життєво важливих елементів, абсолютно повною та збалансованою.
Цінні властивості для організму
Навіть якщо у Франції привабливість для годжі зовсім недавно, невелику ягоду культивували і використовували китайці та тибетці протягом тисячоліть. Таким чином, він зазвичай використовується для зміцнення імунного захисту, поліпшення кровообігу або захисту печінки. За останні десятиліття численні дослідження китайських вчених підтвердили його переваги та підкреслили його дивовижні імуностимулюючі та антиоксидантні властивості. Специфічні комплексні цукри Що стосується рослин, які використовуються в цілому, важко точно віднести ту чи іншу їх користь тій чи іншій речовині їх складу. Тому що існує синергія між усіма елементами, що складають «формулу». Однак у кожній рослині можна визначити певні «основні» речовини.
Щодо годжі, дослідники підкреслили особливі властивості чотирьох полісахаридів (складних цукрів), які містяться лише в цих ягодах:
- вони є імуностимуляторами;
- вони регулюють артеріальний тиск;
- вони допомагають регулювати рівень цукру в крові та знижувати рівень холестерину;
- вони мають протизапальні властивості;
- вони покращують засвоєння кальцію.
Дослідження також продемонстрували свою зацікавленість у боротьбі з раком, оскільки вони уповільнюють ріст пухлин і у випадку радіотерапії або хіміотерапії зменшують побічні ефекти.
Нескінченна кількість показань
Чим більше прогресує дослідження, тим більше чеснот ми відкриваємо в собі годжі. Застосовується у багатьох випадках: втома і слабка імунна система; гіпертонія; інфекції сечовивідних шляхів; алергія; ревматизм; надлишок холестерину; цукровий діабет; проблеми з кровообігом; головний біль; остеопороз. Ми також можемо зробити ставку на годжі для поліпшення гостроти зору, він містить відомі цим каротиноїди, а також у випадках будь-яких інфекцій (оскільки стимулює імунну систему), а також для запобігання старінню та дегенеративним захворюванням, оскільки це чудовий антиоксидант.
Як його споживати
Годжі зараз зустрічається у Франції у вигляді харчової добавки (у капсулах), але також у складі соку або, ще краще, цих маленьких сушених ягід. Щодо харчових добавок, зверніться до дозування виробників. Для ягід ми беремо одну-дві столові ложки на день. Вони продаються в магазинах натуральних продуктів або східних продуктових магазинах.