Голод зменшується із бідністю у світі, повідомляє FAO HuffPost Квебек
РИМ - Боротьба з голодом досягла вражаючого прогресу за останні 20 років, що супроводжується скороченням бідності, але сьогодні кожен із восьми людей залишається недоїдаючим у світі, переважно в Африці та Південній Азії, повідомляє ФАО.
Загалом за два десятиліття, між 1990-92 і 2011-2013 роками, кількість голодуючих зросла з 24% до 14% населення світу, згідно з доповіддю про стан продовольчої незахищеності у світі (SOFI 2013), представлена у вівторок Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) у її римській штаб-квартирі.
Для ФАО цілі тисячоліття, прийняті у 2000 році, спрямовані на зменшення голоду в країнах, що розвиваються до 2015 року, все ще можуть бути досягнуті і вже на шляху до досягнення в Азії.
Тим не менш, 842 мільйони людей все ще страждали від хронічного голоду в період 2011-2013 років проти 868 мільйонів у 2010-2012 роках (скорочення на 3%).
Африка залишається найбільш постраждалим континентом, в якому голодує понад 21% населення, особливо в Африці на південь від Сахари, "яка має найвищий рівень недоїдання" на планеті і налічує 223 мільйони людей.
В цілому майже 60% недоїдаючих все ще є в Південній Азії (295 мільйонів) та Африці на південь від Сахари, але навіть у цьому регіоні частка недоїдаючого населення різко впала за обидва десятиліття, майже з третини до менше чверті всього населення.
У той же час більшість азіатських країн "зафіксували значне зменшення як кількості, так і частки недоїдаючих", особливо в Південно-Східній Азії, де поширеність недоїдання зменшилася за двадцять років. 31 до 10,7%.
Поліпшення доступу до їжі йде паралельно зі зменшенням бідності (менше 1,25 дол. США на день), яка статистично зросла між 1990 і 2008 роками з 47% до 24% у всіх регіонах, що розвиваються, пояснює ФАО.
Але чим більше країн залежать від імпорту основних продуктів харчування, таких як крупи, тим більше "економічний доступ до їжі є гірками", резюмує вона. Незважаючи на те, що це несподіванка, зростання цін на зерно на світовому ринку в 2010-2012 рр., Зрештою, мало менший вплив, ніж побоювання на споживчі ціни.
Це пояснюється комбінацією інших факторів, що визначають ціни, за даними ФАО, включаючи транспортні витрати (особливо низькі в 2012 році для світових морських вантажних перевезень), переробки та можливі субсидії державним цінам.
ФАО, тим не менш, зазначає помітний виняток у Східній Африці та "деяких країнах-імпортерах з низьким рівнем доходу", де споживачі були безпосередньо піддані впливу міжнародного ринку. "Зокрема, найбідніші споживачі, які витрачають на харчування більше 75% своїх витрат".
"За останні 20 років", вважає ФАО, "доступність їжі зросла швидше, ніж населення країн, що розвиваються".
Звідси зменшення кількості недоїдаючих, але також покращення середнього раціону, вказує агентство ООН, яке підкреслює "зменшення частки зернових, коренеплодів і бульб" на користь фруктів, овочів, продуктів тваринного походження та олійних культур ", що відповідно зросли на 90%, 70 і 32% ", - наполягає вона.
"Лише Африка та Південна Азія не повністю скористалися цим розвитком", їх відповідні режими залишаються залежними від зернових та бульбових.
ФАО наближає битву за голод до боротьби за воду: хоча за підсумками 20 років у доступі до води було досягнуто значного прогресу, 12% світового населення в 2010 році "позбавлено належного доступу до питної води" проти 24% у 1990 р., Лише 61% жителів Африки на південь від Сахари "мають доступ до поліпшеного водопостачання проти 90% у Північній Африці та Латинській Америці та на більшій частині Азії".