Голодування призводить до жиру та мігрені; Клініка болю Кіль Клініка мігрені Центр головного болю

Голодування призводить до жиру та мігрені

Чому пропуск сніданку змушує вас голодувати до калорійної дієти

Голодування в кінцевому підсумку призводить до надмірних енергетичних потреб, особливо ввечері

Голодування активізує звикання та корисну поведінку в мозку до висококалорійної їжі

Система винагород за висококалорійну їжу прокладається та активізується голодуванням

У зв'язку з підвищеною поведінкою апетиту дослідники виявили підвищену активність у лобових відділах кори головного мозку. Ця область мозку, розташована фронтально над зоною очей, впливає на оцінку смаку та відчуття винагороди від прийому їжі. Ці ділянки мозку були більш активними в дні, коли пропускали сніданок, ніж у дні, коли снідали.
Дослідження припускає, що орбіто-лобова кора відіграє ключову роль у виборі їжі. Своїми дослідженнями дослідники доводять, що голодування не є адекватним та ефективним методом зменшення ваги. Справа протилежна. Мозок активується для того, щоб пізніше шукати висококалорійну їжу та споживати її у більшій кількості.

Після лекції Тоні Голдстоуна, Імперський коледж Лондона, Великобританія, Neuroscience Congress 2012, Новий Орлеан, США, 17 жовтня 2012 р.

---