Голодування - схуднення, роблячи без (архів)
Піст є традицією для багатьох людей, особливо в період перед Великоднем. Вони стверджують, що почуваються потужнішими та здоровішими після посту. Для деяких бажаним побічним ефектом є втрата ваги. Але голодування не є правильним способом схуднення.
Звичайно, піст не для схуднення, але, можливо, він допоможе? Позбавлення їжі не призводить до втрати жиру - адже організм потребує свого жиру як ізолятора. Якщо ви хочете заощадити енергію, ви не знімаєте теплоізоляцію. Тіло завжди спочатку руйнує м’язи, органи та кістки. Тільки у жінок є резервні жири, щоб перенести вагітність до терміну і які не використовуються для ізоляції. Це впливає на грудну клітку і низ. Звичайно, жир на шлунку як ізолятор для внутрішніх органів, які завжди повинні бути приємними і теплими.
Тобто, на вашу думку, піст шкодить кісткам? Поки що, як видається, немає досліджень щодо впливу голодування на щільність кісток. Для організму неважливо, ви голодуєте, голодуєте або дієтуєте. Нестача їжі атакує кістки. Кварк теж не допомагає. Незважаючи на те, що ризик добре відомий, надійних даних бракує. Це не дає хорошого світла галузі, яка вже давно приносить значні продажі.
Більшість людей, які брали участь у пості, роблять це знову і знову. Кажуть, згодом почуваються вільніше та продуктивніше. Так, вплив на настрій типовий. Ті, хто достатньо голодує, піднятимуться від посту, особливо якщо вони худенькі. Подібний ефект, як іноді під час пробіжки або вживання наркотиків. Але це ендогенні препарати. Наприклад, про ендорфіни, що викликають ейфорію. Контакт з духами вже не далеко, що пояснює місце посту як релігійну практику.
З іншого боку: практика, яка була настільки глибоко закріплена у багатьох культурах, безумовно, також повинна мати користь для здоров’я? Наші провайдери лікування натще мовчать, коли їх запитують докази його ефективності. Якби були важкі дані, вони були б на столі вже давно. Існує достатня кількість клінік, лікарів та альтернативних лікарів, які пропонують курси голодування, які супроводжують своїх клієнтів протягом тривалого періоду та мають достатні дані. Але замість достовірної статистики виходить лише новий рекламний матеріал. Звичайно, це не означає, що ефекту немає. Найголовніше, безсумнівно, те, що голодування зменшує тягар кишкових паразитів. Сьогодні це не так важливо, раніше це часто рятувало життя. Паразити завжди були найбільшою загрозою здоров’ю для людства. Під час посту стрічкові черв’яки голодують, а через глауберову сіль, яку часто вживають, вони не тільки втрачають віру в те, що корисно для людей, але й утримують стінку кишечника.
І чому це сьогодні не повинно працювати? Звичайно. Тому що навіть сьогодні, завдяки далекому туризму та імміграції, паразитів знову, на жаль, знову більше - також у кишечнику. Оскільки це розуміння ще не досягло маси лікарів, я вірю, що там і там є явний поліпшення стану здоров’я завдяки голодуванню. Однак я віддав би перевагу правильному діагнозу. З іншого боку, тут не слід приховувати ризики голодування: зокрема, літні люди, як правило, повинні утримуватися від голодування, оскільки це безповоротно пошкоджує їх імунну систему.
Допоможіть голодувати при алергії, як це іноді можна прочитати? Якщо хтось має алергію на певні продукти і не повинен їсти їх протягом тижня, він не матиме жодних скарг, поки вони є. Але хіба це не виліковується цим? Це спритність рук. Однак одне потрібно залишити голодуванням: це може допомогти тому чи іншому через ейфорію посту трохи відійти від повсякденної роботи. Іншим потрібен дорогий пригодницький відпочинок за Полярним колом, треті гуляють лісом, сідають на пень, їдять свій шніцель і думають про це. Тож кожен може бути щасливим по-своєму.
Література:
Petkevicius S et al: Вплив голодування на Asacris suum та Oesophagostomum spp. у вирощуванні свиней. Міжнародний журнал паразитології 1997; 27: 431-437
Walrand S et al: Специфічні та неспецифічні імунні реакції на голодування та годування різняться у здорових молодих дорослих та літніх людей. Американський журнал клінічного харчування 2001; 74: 670-678
Von Herz U, Müller KJ: Терапевтичне голодування. Сучасна дієтологічна медицина 1996; 21: 25-28
Huebner H: Ендорфіни, порушення харчування та інші звикання. Norton & Co., Нью-Йорк, 1993 рік