Цукор і занадто мало овочів Одинадцять мільйонів смертей на рік від нездорового харчування

Цукор і занадто мало овочів: одинадцять мільйонів смертей на рік від нездорового харчування

Лондон За оцінками, одинадцять мільйонів смертей на рік у всьому світі можуть бути пов’язані з нездоровою дієтою, такою як занадто багато солодких напоїв або занадто мало овочів. Це кожна п'ята смерть, .

мільйонів

У цій країні в 2017 році було 162 смерті на 100 000 жителів, що можна пояснити нездоровим харчуванням. Основна проблема - занадто низьке споживання (менше 125 грамів на день) цільнозернових продуктів, пишуть дослідники.

Загалом Німеччина посідає 38 місце із 195 країн, що розглядаються. Найменше таких смертей на 100 000 жителів виявляється в Ізраїлі, Франції та Іспанії (місця від одного до трьох), а найбільше на Маршаллових островах, в Афганістані та Узбекистані (місця з 193 по 195).

У великому дослідженні дослідники ретельно вивчили стилі харчування, які можуть призвести до неінфекційних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, рак або діабет 2 типу. До 15 досліджуваних факторів належать занадто мало фруктів, занадто мало цільнозернових продуктів або занадто багато червоного м’яса. Смерть внаслідок недоїдання, голоду або зловживання алкоголем не враховувалась, як пояснює Тоні Мейер з Університету Галле-Віттенберга, який брав участь у дослідженні.