Голодування - схуднення завдяки перервам на їжу Посібник з приготування їжі
Утриматися від їжі годинами чи навіть кількома днями? Пост спочатку звучить лячно і нездорово. Зрештою, здавна популярно, що максимально регулярні страви є запорукою потужного і красивого тіла. Тим часом, проте, багато експертів сходяться на думці: свідоме голодування - хороший метод схуднення та збереження здоров’я.
Ідея їсти без їжі не обов'язково нова. Будь то в умовах дефіциту чи з релігійних міркувань, люди постили протягом певного періоду протягом тисяч років - не завдаючи шкоди своєму здоров’ю в довгостроковій перспективі. Лікування натще навіть повинно полегшити цілий комплекс симптомів - наприклад, у випадку депресії або ревматизму. Коротше кажучи, голодування вважається здоровим і може допомогти вам схуднути.
Піст - так це працює!
Якщо ви хочете поститись, ви швидко зіткнетеся з багатьма різними методами: від соку до соку до домашнього бульйону до повного обійстя. Інтервали посту, як правило, найпростіше інтегрувати у повсякденне життя. Тому багато хто починає з 16 годин відмови і 8 годин їжі - в ідеалі 5 днів на тиждень. Пропускається лише вечеря або сніданок. Під час Великого посту слід пити лише воду, несолодкий чай або каву (звичайно без молока).
Однак деяким новачкам легше поститись 24 години на добу, наприклад, два дні на тиждень. Без їжі тиждень і більше важко, особливо на початку. Однак деякі клініки вже пропонують спеціальні програми. Далеко від повсякденного життя, за медичною допомогою та без звичних спокус, ви можете постити багато днів поспіль. Регулярне вживання бульйону також може допомогти, особливо протягом тривалого періоду. Тож організм отримує всі важливі мінерали, незважаючи на те, що обходиться без нього.
Овочеві або фруктові соки не підходять для посту. Вони містять багато природного цукру і тому не надають бажаного ефекту.
Голодування може завдати шкоди?
Пост підходить не всім. Вагітним жінкам, жінкам, що годують груддю, і дітям слід утримуватися від голодування. Навіть якщо у вас недостатня вага або недоїдання, це не для вас. Якщо у вас хронічні захворювання, вам слід спочатку поговорити зі своїм лікарем. Він може уважніше спостерігати за наслідками і завжди повинен супроводжувати тривалі періоди голодування. Поки що дослідження не виявили жодних негативних наслідків для здорових людей.
Здається, наш організм може довго обходитися без мінералів. Потім він просто ділить їх по-різному. Вам також не доведеться турбуватися про втрату м’язів. Це правда, що ми отримуємо енергію з білків під час посту. Однак ми витягуємо це з м’язової маси лише тоді, коли жирові відкладення витрачаються. Однак кожна людина, яка поститься, відчуває низький рівень: Коли цукор витрачається, наше тіло починає кричати про ще. Багато, хто вже пропустив їжу, знають відчуття: вони раптово втомлюються, мляві та виснажені. Ті, хто витримає ці години посту, будуть винагороджені більшою енергією, ясністю та працездатністю.
Чому швидко?
Досі мало досліджень про голодування. Однак первинні результати показують, що це має багато позитивних наслідків для нашого організму. Після періоду посту ви, як правило, почуваєтесь підтягнутими та здоровішими. До того ж, очевидно, легше зовсім обійтися без їжі, ніж вилучити з меню деякі шкідливі продукти. Навіть короткий піст має довгостроковий ефект: у більшості випадків учасники ведуть здоровий спосіб життя з більшою кількістю фізичних вправ і згодом більш збалансованою дієтою. Початкові тести також показують, що це може бути дуже корисно для багатьох захворювань - від діабету 2 типу до артриту до раку.
Однак важливо, щоб піст виконувався правильно. Особливо, якщо ви довго не їсте їжу, вам слід повільно звикати тіло їсти знову. Якщо у вас є якісь сумніви чи запитання, найкраще поговорити зі своїм лікарем.