Голодування та втрата м’язів
Втратити м’язову масу під час голодування?
Багато людей використовують піст як ефективний спосіб схуднення. Звичайно, коли ви говорите, що хочете схуднути, ви маєте на увазі, що хочете позбутися від жиру. На жаль, завдяки класичній низькокалорійній дієті ви не тільки втрачаєте жир, але й втрачаєте цінну м’язову масу.
Це теж стосується посту?
Під час посту жир стає основним джерелом енергії
М’язи складаються з білка, який також називають білком. Білок - це необхідна поживна речовина, яку нам зазвичай доводиться вживати щодня. Оскільки протягом декількох днів жоден білок не їдять, залежно від тривалості голодування, є підстави побоюватися, що цінні м’язові білки будуть розщеплені в цей період. Крім того, якщо бракує цукру, організм може виробляти цукор з білка, якщо це необхідно. Оскільки споживання цукру також мінімальне під час голодування, існує помилкова думка, що білок перетворюється на цукор для задоволення потреб.
На щастя, ці побоювання абсолютно безпідставні. Під час посту обмін речовин докорінно змінюється, і жир стає найкращим джерелом енергії. Коли організм переходить на жировий обмін, потреба в цукрі також зменшується. Оскільки організм може виробляти з жиру так звані кетонові тіла, які є додатковим джерелом енергії. Наприклад, наш мозок зазвичай потребує близько 130 грамів цукру на день. Однак, як тільки кетонові тіла доступні, він воліє їх використовувати, і потреба в цукрі значно падає. До речі, кетонові тіла також є причиною того, чому люди, що поститься, почуваються так добре психічно і повідомляють про покращення концентрації. Вони є дуже хорошим паливом для мозку.
Оскільки у нас дуже великі запаси жиру, які часто можуть тривати кілька місяців, було б надзвичайно безглуздо спалювати цінний білок замість жиру. Це було б як у шафі для вітальні для обігріву каміну, хоча у вас все ще є багато деревини на складі.
Вправи є критично важливими для підтримки м’язів
Крім того, споживання білка відносно не має значення для нарощування м’язів. Ви не нарощуєте м’язи, харчуючись високим вмістом білка. Однак те, що насправді важливо для нарощування та підтримки м’язів, це фізичні вправи. Широкі фізичні вправи завжди рекомендуються під час голодування, а також є невід’ємною частиною голодування Бухінгера. Наприклад, ми регулярно пропонуємо пісні походи, які гарантовано збережуть ваші м’язи!