Голодування - вступ до нового способу життя - чесні поради e
Dipl. Oec. трофей. Петро Фолстіх
Ті, хто поститься, дають своєму тілу перепочинок. Під час глибокого фізичного та розумового процесу очищення та переорієнтації все, що обтяжує і викликає нездужання, утилізується на сміттєспалювальному заводі. Для цього підходять різні методи голодування.
За словами Отто Бучінгера, "піст старий, як і народи землі". Для людей минулих епох піст був частиною природного ритму життя, а отже, також формував метаболізм. Люди постили з релігійних причин та стану здоров'я або для подолання часів нестачі їжі. З іншого боку, сьогодні багато людей страждають від наслідків переїдання та недоїдання, поглинаючи надмірну кількість токсинів навколишнього середовища та стимулюючих речовин і, таким чином, перевантажуючи їх обмін речовин. До цього додайте відсутність фізичних вправ, хронічний стрес та емоційні конфлікти. Тому сьогодні, крім аспектів здоров’я, на перший план посту стоять психічний та духовний аспекти.
Лікар. Еріх фон Векбеккер, засновник Мальтезерської клініки фон Векбеккер, зробив наступний висновок із свого більш ніж 50-річного досвіду з пацієнтами, що голодують: «Голодування загалом активізує імунні, цілющі та регенеративні сили, і при правильному застосуванні часто може бути вражаюче успішним при більшості захворювань використовуються ". Традиційні методи голодування, за відомими лікарями від голодування Бухінгера, Векбеккера та Майра, а також модифіковані ліки Шрота та сироваткове голодування виявились особливо ефективними. Принципи голодування схожі: відмова від стимуляторів, вживання великої кількості рідини, компреси з печінки, очищення товстої кишки проносними солями, регулярні клізми та масаж живота, прийом легкозасвоюваних пісних страв максимум до 500 кілокалорій, надання основних мінералів та врахування днів релаксації та відновлення. Здорові люди також можуть використовувати ці методи або дієти, похідні від них, наприклад, лужне голодування, вдома. Найбільше працює піст - особливо перший досвід - під керівництвом експертів у групі, наприклад під час пісного походу.
Піст Букінгера: для тіла та душі
На сьогоднішній день найвідомішою і, мабуть, найуспішнішою формою голодування є терапевтичне голодування, на думку німецького інтерніста доктора Отто Бучінгер (1878-1966). Це його заслуга в тому, що він у великій мірі допоміг терапію натщесерце і що як доктор Векбекер заклав це в мультидисциплінарну загальну медичну концепцію. Як і багато лікарів, що поститься, він дотримувався думки, що причиною більшості хронічних захворювань є зашлакованість у фізичному та психічному сенсі. Цьому можна ефективно протидіяти постом та подальшими реформами життя. Він переживав це не лише у власній історії страждань, але й у десятках тисяч пацієнтів. На відміну від голодування чаєм та водою, пісні страви подаються приблизно з 250 кілокалоріями на день у вигляді фруктового або овочевого соку, свіжоприготованого овочевого бульйону та чаю з медом. При споживанні невеликої кількості вуглеводів гіпоглікемія виникає значно рідше, розпад м’язового білка для утворення нової глюкози зменшується і покращується спалювання жиру.
Майр натще: добре пережоване перетравлюється наполовину
За словами австрійського лікаря доктора Франц Ксавер Майр (1875–1965) “навряд чи знайдеться хтось настільки здоровий, що не зможе стати здоровішим, продуктивнішим, приємнішим працювати та насолоджуватися життям, тимчасово обмежуючи або вимикаючи свій звичний раціон”. Здоров’я травного тракту, яке залежить від дієти, має принципове значення для здоров’я людини. Неякісна, надмірна, занадто часта, занадто пізня і занадто швидка їжа призводить до хронічних запорів, здуття живота, діареї, спазмів, дивертикулів, запалення слизових оболонок, роздуття шлунку та бактерій, а також пов'язаних з ними процесів бродіння та гниття в кишечнику. Це призводить до специфічних змін форми живота, які відіграють центральну роль у діагностиці та терапії Майра.
"3 S" стали відомими: тренування в жувальній та харчовій поведінці, включаючи масаж кишечника, а також захист та очищення травного тракту та тіла за допомогою голодування та очищення товстої кишки за допомогою проносних солей та клізм. Він призначений для вимивання таких відходів, як феноли, індоли, крезоли, біогенні аміни, сивушні спирти (наприклад, метанол, бутанол, пропанол), а також погано засвоювану їжу та інкрустовані фекалії, що погіршують функціональність кишечника. При класичному лікуванні Майром пісні страви - це свіже або бажане молоко (сире молоко) з несвіжими булочками з білого борошна вранці та опівдні, а також дві-три чашки трав’яного чаю з чайною ложкою меду ввечері. Кожен укус слід жувати, поки не буде створена рідка м’якоть солодкого смаку. Потім ви ковтаєте чайну ложку молока і змішуєте його з кашею шляхом подальшого інтенсивного пережовування, поки все це можна буде буквально випити. Як тільки з’являється легке насичення, їжу слід припинити. Крім того, багато засобів лікування Mayr складаються з індивідуально складених легких продуктів.
Шрот натще: сухі пісні продукти
Лікування Шрота було розроблено сілезьким фермером і фургоном Йоганом Шротом (1789-1856). Він помітив, що хворі тварини п'ють і їдять мало або взагалі відмовляються їсти. Шрот рекомендував хворим людям легкозасвоювану, з низьким вмістом солі та з низьким вмістом жиру, а також їжу, що не містить білків тваринного посту, у вигляді сухарів, сухих булочок, хліба або вівса, манної та рисової каш, які можна доповнити вареними овочами або фруктами. Сьогодні також часто подають спеціальні спа-пиріжки. Це несвіжі булочки, лляний або хрусткий хліб, хліб з цільної муки з низьким вмістом солі та печиво, спечене спеціально для лікування Шротом.
Краще вода, ніж вино
Сироваткове голодування: їжа та ліки
Згідно з медициною Гіппократа, багато захворювань ґрунтуються на неправильній суміші рідин у організмі. Режими пиття сироватки могли їх очистити. Відповідно, вони були проведені з великим успіхом у численних здравницях Центральної та Південної Європи з найдавніших часів до 18 та 19 століть і навіть підтримані високоповажною медичною школою Салерно. Свіжа сироватка, в якій значною мірою зберігаються високоякісні інгредієнти молока, такі як сироватковий білок на додаток до лактози, вітамінів та мінералів, застосовувалася, наприклад, при захворюваннях шлунку, кишечника, жовчовивідних шляхів, печінки та нирок, а також при запорах, високому кров’яному тиску, проблемах подагри та ожиріння та рекомендовані шкірні захворювання. З появою фармацевтичних препаратів у 20 столітті сироватка з колишніх ліків пересохла і стала відходом, який потрапив у годівниці для відгодівлі тварин як дешеве джерело їжі.
Сьогодні лікування сироватки переживає ренесанс у процесі повернення до природних методів лікування. На додаток до споживання великої кількості негазованої мінеральної води та свіжовичавлених фруктових або овочевих соків, наприклад, з кропиви, кульбаби, артишоку або глоду, вони зазвичай отримують один літр дієтичної лікувальної сироватки, збагаченої сироватковим білком та молочним цукром. Дослідження клініки медичного університету в Ульмі показали, що лікувальна сироватка значно збільшує розпад жирової тканини і зменшує втрату власного білка в організмі. Однак деякі фахівці з голодування також дотримуються думки, що залежно від показань натще голодування обмежений розпад білка є цілком бажаним. Це сприяє розщепленню дефектних або хвороботворних молекул білка, таких як медіатори запалення. У разі алергічних реакцій на молочний білок або реакцій непереносимості молочного цукру, дієтичне лікування сироватки та, залежно від сили реакції, також натуральної сироватки не рекомендується в якості пісних напоїв.
Базове голодування: детоксикація без тваринних білків
Піст вартий кожного
Під час професійного лікування під час голодування, при якому виключаються звичні стресові фактори та посилено тренується поведінка, що стосується здоров’я, відбуваються процеси самосвідомості та саморефлексії. Вони викликають бажання бути уважнішими до власних почуттів, думок, потреб, ближніх людей, а також до їжі та пиття. Поглядаючи таким чином, кожен досвід посту залишає родючий ґрунт для розмноження, на якому можуть процвітати життєва сила, веселість та здоровий спосіб життя. Добре усталені звички порушуються під час посту. Тягар повсякденного життя поступається легкості та корисному внутрішньому спокою посту. У цьому спокої людина, яка поститься, знаходить для себе цінний час: час подумати про зміст життя, цілі та бачення, а також про особисті потреби. З цього глибокого роздуму піст сприяє створенню атмосфери внутрішнього зростання. Розвивається почуття власної відповідальності та усвідомлення того, що рішення проблем в першу чергу можна знайти у нас самих.